archive-gr.com » GR » P » PEPTIKO.GR

Total: 385

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες (δυσκοιλιότητα, εκκολπώματα, αιμορροΐδες)
    ότι καταναλώνετε αρκετές φυτικές ίνες εντάξτε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο πολλά φρούτα λαχανικά και δημητριακά που περιέχουν φυτικές ίνες Πολλά από τα δημητριακά για πρωινό είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες κυρίως τα All Bran και Bran flakes Εάν δεν μπορείτε να πάρετε αρκετές φυτικές ίνες από τα τρόφιμα μπορείτε να συμπληρώσετε την διατροφή σας με ψωμί ολικής αλέσεως μαύρο ή να πάρετε συμπληρώματα φυτικών ινών από το φαρμακείο Τα συμπληρώματα αυτά συνήθως κυκλοφορούν σε σκόνη που την διαλύετε σε νερό Τι να τρώω για να συμπληρώσω τα συνιστώμενα 20 35 γρ φυτικών ινών την ημέρα Ένα προτεινόμενο ημερήσιο διαιτολόγιο μπορεί να περιλαμβάνει τα εξής Πρωινό Ένα φλυτζάνι δημητριακών ολικής αλέσεως 5 γρ φυτικών ινών με μισή μπανάνα ψιλοκομμένη 1 5 γρ φυτικών ινών και παστεριωμένο γάλα Δεκατιανό 24 ωμά ακαβούρδιστα αμύγδαλα 3 3 γρ φυτικών ινών ανακατεμένα με ¼ του φλυτζανιού σταφίδες 1 5 γρ φυτικών ινών Μεσημεριανό γεύμα Ψητό ψάρι με σαλάτα από μαρούλι και καρότα 2 6 γρ φυτικών ινών μισό φλυτζάνι βραστό σπανάκι 2 1 γρ φυτικών ινών και μισό πιάτο φακές σούπα 8 γρ φυτικών ινών Απογευματινό σνακ Γιαούρτι με μισό φλυτζάνι μύρτιλο μπλούμπερι 2 γρ φυτικών ινών Δείπνο Σάντουιτς με δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως μαύρο γαλοπούλα μαρούλι ντομάτα 5 γρ φυτικών ινών συνολικά και ένα πορτοκάλι ολόκληρο όχι στυμμένο 3 1 γρ φυτικών ινών Σνακ μετά το δείπνο 3 φλυτζάνια ποπκόρν 3 5 γρ φυτικών ινών Ένα μεγάλο ακτινίδιο περιέχει 1 7 γρ φυτικών ινών εκ των οποίων τα 0 7 γρ διαλυτές και το 1 γρ αδιάλυτες φυτικές ίνες Ένα φλυτζάνι ψιλοκομμένων ακτινίδιων περιέχει 5 4 γρ φυτικών ινών Τα φρέσκα ωμά δαμάσκηνα περιέχουν 2 γρ φυτικών ινών έκαστο Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν 12 γρ φυτικών ινών ανά φλυτζάνι Ένα μεσαίου μεγέθους αχλάδι με τη φλούδα περιέχει 5 γρ φυτικών ινών εκ

    Original URL path: http://peptiko.gr/show_article.php?article=142&selected=5&pageid=89 (2016-04-26)
    Open archived version from archive

  • Δίαιτα μετά από θολοπλαστική ή θολοπτύχωση κατά Nissen
    δεύτερο χειρουργείο δυνατόν να μην οδηγήσει σε ύφεση των συμπτωμάτων που πιθανόν να υπάρχουν μετά το πρώτο χειρουργείο Ποια δίαιτα θα πρέπει να ακολουθήσω μετά τη θολοπλαστική ή θολοπτύχωση κατά Nissen Οι γενικές αρχές της διατροφής μετά από επέμβαση θολοπλαστικής ή θολοπτύχωσης κατά Nissen έχουν ως εξής Αποφύγετε να φορτώσετε ή να διατείνετε το στομάχι σας υπερβολικά Καταναλώστε μικρά συχνά γεύματα 6 8 ημερησίως Με τον τρόπο αυτό θα λάβετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σας χωρίς να φορτώσετε υπερβολικά και να διατείνετε το στομάχι σας Προτιμήστε τροφές πλούσιες σε υγρά σούπες μαλακές και εύκολες να τις καταπιείτε Αποφύγετε να πιείτε μεγάλες ποσότητες υγρών μαζί με το φαγητό Μπορείτε να πιείτε υγρά μεταξύ των φαγητών αλλά περιορίστε τα υγρά σε μισό φλιτζάνι μαζί με το φαγητό ή ένα φλιτζάνι με το δεκατιανό σνακ Σταθείτε ή καθίστε σε όρθια θέση για 30 λεπτά μετά από κάθε γεύμα Η βαρύτητα θα βοηθήσει να περάσει πιο εύκολα η τροφή από το γαστρεντερικό σας σωλήνα Μην ξαπλώνετε για 2 ώρες μετά το γεύμα ή το δεκατιανό σνακ Φάτε πολύ αργά και ποτέ βιαστικά Βάλτε στο στόμα σας μικρές μπουκιές και μασήστε τις καλά ώστε να βοηθήσετε την κατάποση και την πέψη της τροφής Μην καταναλώνετε φρυγανιές κόρα ψωμιού παξιμάδια και άλλες παρόμοιες στεγνές και σκληρές τροφές Μην καταναλώνετε κολλώδεις τροφές όπως μπανάνες ντόνατ φρεσκοψημένο ζεστό ψωμί ή πίτες διότι μπορεί να κολλήσουν στον οισοφάγο Καταναλώστε αυγά βραστά σφιχτά ή ποσέ και αποφύγετε τα τηγανητά αβγά Αποφύγετε γενικώς τα τηγανητά και τους ξηρούς καρπούς Εάν καταναλώσετε γλυκά προτιμήστε να τα φάτε στο τέλος του γεύματός σας ώστε να αποτρέψετε το λεγόμενο σύνδρομο dumping δηλαδή την γρήγορη κένωση του στομάχου που προκαλεί συμπτώματα όπως ναυτία αδυναμία κρύο ιδρώτα κράμπες διάρροια και λιποθυμία Αποφύγετε να γεμίσετε το στομάχι σας με αέρα Επιτρέπονται όλα

    Original URL path: http://peptiko.gr/show_article.php?article=214&selected=5&pageid=89 (2016-04-26)
    Open archived version from archive

  • 5 τροφές για φούσκωμα, τυμπανισμό, μετεωρισμό
    παρακάτω 5 τροφές ίσως σας βοηθήσει να μειώσετε το φούσκωμα και την παραγωγή των δυσάρεστων αερίων στο στομάχι και το έντερο Αβοκάντο Το αβοκάντο βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των τροφίμων που βοηθάνε στον τυμπανισμό μετεωρισμό Το αβοκάντο περιέχει περισσότερο κάλιο από την μπανάνα βοηθώντας στην αποβολή της περίσσειας νατρίου από τον οργανισμό Το αβοκάντο έχει κρεμώδη υφή και μπορεί να ενσωματωθεί σε σάντουιτς σαλάτες smoothies και άλλα σνακ Ανανάς O ανανάς αποτελεί φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες Σε τροπικές περιοχές χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό φάρµακο για την υποβοήθηση της πέψης την αποτοξίνωση του οργανισµού από τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου τη βελτίωση της υφής του δέρµατος και την ταχύτερη επούλωση των πληγών Ο ανανάς περιέχει ένα φυσικό ένζυμο που ονομάζεται βρομελίνη Η βρομελίνη δυνατόν να βοηθήσει στη μείωση του τυμπανισμού και της δυσπεψίας Ο ανανάς καταναλώνεται μόνος του σε φρουτοσαλάτες αναμειγνύεται σε smoothies ή αποτελεί συστατικό σε σάλτσες Σπαράγγια Τα σπαράγγια είναι γνωστά για τη φυσική διουρητική τους ιδιότητα Το υπέροχο αυτό λαχανικό περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που συμβάλλει στη γενικότερη ευζωία και φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος Τα σπαράγγια συνοδεύουν εξαιρετικά το κρέας και τα θαλασσινά Απολαύστε τα στον ατμό ψητά ή στη σχάρα Μάραθος ή μάραθο ή φοινόκιο Ο Γάιος Πλίνιος Σεκούνδος Ρωμαίος φυσικός φιλόσοφος και ιστοριογράφος γνωστός κυρίως από το έργο του Φυσική Ιστορία αναφέρει 22 φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού Το βότανο αυτό περιέχει πλήθος από αντιοξειδωτικά αιθέρια έλαια βιταμίνες μέταλλα και φυτικές ίνες Μερικά από τα αιθέρια έλαια που βρέθηκαν σε σπόρους μάραθου μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του φουσκώματος δημιουργώντας ενός ιδανικό περιβάλλον για την απορρόφηση και την πέψη των θρεπτικών συστατικών των υπολοίπων τροφών Απολαύστε το μάραθο στη σαλάτα γιαούρτι ή φρέσκα θαλασσινά Στην Κρήτη ο μάραθος χρησιμοποιείται για την παρασκευή της περίφημης μαραθόπιτας Πιπερόριζα τζίντζερ Εδώ και αιώνες είναι

    Original URL path: http://peptiko.gr/show_article.php?article=194&selected=5&pageid=89 (2016-04-26)
    Open archived version from archive

  • 15 τροφές που προκαλούν δυσκοιλιότητα
    καζεΐνη και λακτόζη που οδηγούν σε παραγωγή αερίων και επιδεινώνουν τη δυσκοιλιότητα Κόκκινο κρέας Η συστηματική κατανάλωση κόκκινου κρέατος σε συνδυασμό με μειωμένη πρόσληψη φυτικών ινών επιβραδύνει την πέψη Το κόκκινο κρέας περιέχει πρωτεΐνες που διασπώνται πέπτονται δύσκολα από τον οργανισμό μας Τυρί Όπως και το γάλα το τυρί περιέχει πολλά λιπαρά που επιβραδύνουν την πέψη Επίσης περιέχει β καζεΐνη και λακτόζη που οδηγούν σε παραγωγή αερίων και επιδεινώνουν τη δυσκοιλιότητα Μπανάνα Οι μπανάνες ειδικά οι πράσινες άγουρες περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου που επιδεινώνει τη δυσκοιλιότητα Καφές Εάν καταναλώνετε καφέ σε καθημερινή βάση και ταυτόχρονα πάσχετε από χρόνια δυσκοιλιότητα ίσως θα πρέπει να τον ελαττώσετε ή να τον κόψετε Η καφεΐνη προκαλεί αφυδάτωση και οδηγεί σε δυσκοιλιότητα αρκετούς ανθρώπους Τηγανητά φαγητά Τα τηγανητά φαγητά είναι πλούσια σε λιπαρά και επιβραδύνουν την πέψη Επίσης συνήθως έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες Ψωμί Το ψωμί περιέχει γλουτένη και οι άνθρωποι που πάσχουν από δυσανεξία γλουτένη ς κοιλιοκάκη πιθανόν να αντιμετωπίσουν πρόβλημα δυσκοιλιότητα ς Επίσης το λευκό ψωμί περιέχει μικρή ποσότητα φυτικών ινών μόλις μισό γραμμάριο φυτικών ινών περιέχεται σε μία φέτα λευκού ψωμιού Ζάχαρη Τα γλυκά όπως κέικ μάφινς κουλουράκια μπισκότα περιέχουν πολλά λιπαρά και λίγες φυτικές ίνες Αβγά Τα αβγά δεν περιέχουν φυτικές ίνες ενώ αντίθετα είναι πλούσια σε λιπαρά επιβραδύνοντας την πέψη Σοκολάτα Η σοκολάτα προκαλεί δυσκοιλιότητα με 2 τρόπους α περιέχει πολλά λιπαρά που επιβραδύνουν την πέψη και β περιέχει καφεΐνη που προκαλεί αφυδάτωση Ρύζι Το λευκό ρύζι λαπάς χρησιμοποιείται για τη διακοπή της διάρροιας ενώ επιδεινώνει τη δυσκοιλιότητα σε όσους ήδη πάσχουν από δυσκοιλιότητα Φαστ φουντ σουβλάκια τηγανητές πατάτες γύρος πίτσα χάμπουργκερ κλπ Τα φαγητά αυτά περιέχουν μεγάλη ποσότητα λιπαρών που επιβραδύνουν την πέψη Επίσης περιέχουν ελάχιστες φυτικές ίνες αν και τελευταία γίνονται της μόδας οι πίτσες με λαχανικά vegetarian Πατατάκια Τα πατατάκια chips περιέχουν πολλά λιπαρά και

    Original URL path: http://peptiko.gr/show_article.php?article=228&selected=5&pageid=89 (2016-04-26)
    Open archived version from archive

  • Νηστεία και απώλεια βάρους: Αλήθεια ή μύθος;
    της κινητικότητας του γαστρεντερικού σωλήνα ταχύτερη κένωση του δωδεκαδακτύλου λεπτού εντέρου και συνεπώς πεινάμε ευκολότερα Επιπλέον η έλλειψη ζωικών λιπαρών από τη διατροφή μας κάνει λιγότερο έντονη τη γεύση των τροφών με αποτέλεσμα να καταφεύγουμε σε κατανάλωση γλυκών και αναψυκτικών που περιέχουν πολλή ζάχαρη και άρα θερμίδες και σνακ πατατάκια ξηρούς καρπούς που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού και θερμίδων Επίσης προτιμούμε να τηγανίζουμε τα λαχανικά και τα θαλασσινά καλαμαράκια γαρίδες κλπ επειδή η προσθήκη λαδιού δηλαδή φυτικά λιπαρά προσδίδει γεύση Ταυτόχρονα όμως ξεχνάμε ότι τα φυτικά λιπαρά περιέχουν εξίσου πολλές θερμίδες με τα ζωικά λιπαρά Επιπλέον καταναλώνουμε και αρκετό ψωμί ή ζυμαρικά που προσθέτουν θερμίδες Παρακάτω παρατίθεται μια λίστα δημοφιλών νηστίσιμων εδεσμάτων κατά τη Σαρακοστή και δίπλα τους οι θερμίδες που περιέχουν Αν όντως επιθυμείτε να χάσετε βάρος η νηστεία της Σαρακοστής είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να ακολουθήσετε μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες Αρκεί να υπολογίσετε τις ημερήσιες θερμίδες που προσλαμβάνετε με το φαγητό σας ανάλογα με το πόσο ασκείσθε το φύλο την ηλικία και τον δείκτη μάζας σώματός σας Για να υπολογίσετε τις ημερήσιες θερμίδες που χρειάζεται ο οργανισμός σας μπορείτε να κάνετε κλικ εδώ Συνεπώς μην περιμένετε να χάσετε βάρος τρώγοντας με βουλιμία τεράστιες ποσότητες νηστίσιμων φαγητών Θα απογοητευθείτε Φαγητά Πατάτες τηγανητές 470 θερμίδες μερίδα Πατάτες βραστές σαλάτα 196 θερμίδες μερίδα Πατάτες φούρνου 430 θερμίδες μερίδα Πατατάκια τσιπς 11 θερμίδες έκαστο Μακαρόνια με σάλτσα μανιτάρια 620 θερμίδες μερίδα Μακαρόνια νερόβραστα 333 θερμίδες μερίδα Μακαρόνια με ντομάτα και τυρί 520 θερμίδες μερίδα Φασολάδα 467 θερμίδες μερίδα Φακή σούπα 424 θερμίδες μερίδα Αρακάς γιαχνί 423 θερμίδες μερίδα Ντολμαδάκια νηστίσιμα γιαλαντζί 34 θερμίδες έκαστο Μπριαμ με κολοκυθάκια 258 θερμίδες μερίδα Σπανακόρυζο 230 θερμίδες μερίδα Πιπεριές τηγανητές 65 θερμίδες έκαστη Πιπεριές γεμιστές μεσαίου μεγέθους με ρύζι 197 θερμίδες έκαστη Μανιτάρια τηγανητά 370 θερμίδες φλιτζάνι τσαγιού Σαλάτες Ελιές μεγάλες 10 θερμίδες

    Original URL path: http://peptiko.gr/show_article.php?article=221&selected=5&pageid=89 (2016-04-26)
    Open archived version from archive

  • Βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία
    ή την επαφή με τον αέρα ή κατά τη διάρκεια του βρασμού Συνεπώς όταν βράζουμε το φαγητό καταστρέφουμε πολλές από τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες που περιέχει Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες είναι οι εξής Βιταμίνη C Σύμπλεγμα βιταμινών Β που αναλύονται παρακάτω Βιταμίνη B1 θειαμίνη Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη Βιταμίνη B3 νιασίνη Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ Βιταμίνη B6 πυριδοξίνη πυριδοξάλη πυριδοξαμίνη Βιταμίνη B7 βιοτίνη Βιταμίνη B9 φυλλικό οξύ Βιταμίνη B12 κοβαλαμίνη Επίσης υπάρχουν και διάφοροι άλλοι τύποι βιταμινών που είναι απαραίτητοι στα πλαίσια μιας υγιεινούς διατροφής Σε τι χρησιμεύουν τα μέταλλα Τα μέταλλα είναι απαραίτητα για 3 κύριους λόγους Δημιουργία γερών οστών και δοντιών Ρύθμιση υγρών μέσα και έξω από τα κύτταρα Μετατροπή της τροφής σε ενέργεια Τα μέταλλα ανευρίσκονται σε τροφές όπως κρέας δημητριακά συμπεριλαμβάνεται το ψωμί ψάρια γαλακτοκομικά προϊόντα λαχανικά φρούτα κυρίως αποξηραμένα και ξηροί καρποί Τα απαραίτητα μέταλλα είναι το ασβέστιο και ο σίδηρος υπάρχουν όμως και άλλα είδη ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα στα πλαίσια μιας ισορροπημένης δίαιτας Τι είναι τα ιχνοστοιχεία Τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού αλλά ανευρίσκονται σε πολύ μικρότερες ποσότητες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα Τα ιχνοστοιχεία ανευρίσκονται σε μικρές ποσότητες σε διάφορες τροφές όπως κρέας ψάρια δημητριακά γαλακτοκομικά προϊόντα λαχανικά και ξηρούς καρπούς Παραδείγματα ιχνοστοιχείων είναι το ιώδιο και το φθόριο Ποια είναι τα κυριότερα συστατικά που λείπουν όταν έχουμε χαμηλό αιματοκρίτη Ο χαμηλός σίδηρος και η χαμηλή βιταμίνη B12 ευθύνονται κατά κύριο λόγο για τον χαμηλό αιματοκρίτη Σίδηρος Ο σίδηρος βελτιώνει την πνευματική μας απόδοση ενδυναμώνει τα επίπεδα της σωματικής μας ενέργειας και προλαμβάνει μαθησιακά προβλήματα στα παιδιά Οι παράγοντες που συμβάλλουν στην βέλτιστη απορρόφησή του είναι η βιταμίνη C το μηλικό οξύ του λευκού κρασιού η β καροτίνη κλπ Για αυτό με την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο καλό είναι να τρώτε και τροφές πλούσιες σε βιταμίνες

    Original URL path: http://peptiko.gr/show_article.php?article=209&selected=5&pageid=89 (2016-04-26)
    Open archived version from archive

  • 4 ελαφριές συνταγές για ευαίσθητο στομάχι
    με τον σεφ κ Κωνσταντίνο Παρασκευόπουλο μπορείτε να στείλετε email στη διεύθυνση konstantinosparas yahoo gr Σημ Οι παρακάτω ελαφριές συνταγές μαγειρικής έχουν τροποποιηθεί κατάλληλα χρησιμοποιώντας υλικά και τροφές φιλικές για το στομάχι από τον βραβευμένο σεφ κ Κωνσταντίνο Παρασκευόπουλο ώστε να ενδείκνυνται για ασθενείς με ευαισθησία δυσπεψία και χρόνιο πόνο στο στομάχι Στην οξεία φάση του πόνου στο στομάχι παρακαλώ επικοινωνήστε αμέσως με τον γαστρεντερολόγο σας πριν φάτε το οτιδήποτε

    Original URL path: http://peptiko.gr/show_article.php?article=174&selected=5&pageid=89 (2016-04-26)
    Open archived version from archive

  • 10+1 υγιεινές τροφές που κάνουν κακό στην υγεία
    ή καθόλου λιπαρά Τα κορεσμένα λιπαρά προσθέτουν γεύση στα τρόφιμα Οι εταιρείες τροφίμων που λανσάρουν στην αγορά τρόφιμα με χαμηλά ή καθόλου λιπαρά το γνωρίζουν ότι τα προϊόντα τους δεν θα είχαν καμία απολύτως τύχη διότι θα ήταν εντελώς άγευστα και άρα δεν θα είχαν απήχηση στο καταναλωτικό κοινό Για το λόγο αυτό οι εταιρείες ενισχύουν τη γεύση των τροφίμων αυτών με προσθήκη ζάχαρης Συνήθως στις ετικέτες των τροφίμων δεν θα βρείτε ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση ζάχαρης πολύ απλά διότι τα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά ή καθόλου λιπαρά θα αποδεικνύονταν ανθυγιεινά λόγω της ζάχαρης που περιέχουν Θυμηθείτε ότι η παχυσαρκία ο σακχαρώδης διαβήτης και τα καρδιαγγειακά νοσήματα σχετίζονται με την κατανάλωση ζάχαρης Συνεπώς είναι προτιμότερο να τρώτε ένα κανονικό γεύμα με λιπαρά παρά να καταναλώνετε συστηματικά τροφές χωρίς λιπαρά Φρουτοχυμοί Και ποιος δεν θα έλεγε όχι στην καθημερινή κατανάλωση χυμού φρούτων με βιταμίνες κυρίως βιταμίνη C Στο εμπόριο θα βρείτε φρεσκοστιμμένους χυμούς φυσικούς χυμούς νέκταρ χυμών κλπ Πολλοί από αυτούς τους χυμούς διαφημίζουν ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C ότι προέρχονται από ώριμα ζουμερά φρούτα από φρεσκότατα φρούτα κλπ Στην πραγματικότητα ο χυμός που θα αγοράσετε από το σούπερ μάρκετ δεν είναι φρουτοχυμός Σε μερικές περιπτώσεις οι φρουτοχυμοί δεν περιέχουν καθόλου φρούτα αλλά έχουν τη γεύση φρούτων εξαιτίας πρόσθετων χημικών Με λίγα λόγια αγοράζετε νερό της βρύσης με χημικά που έχουν γεύση φρούτων Επιπλέον πολλοί από τους χυμούς περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης Είναι λοιπόν προτιμότερο να αγοράσετε φρούτα από τη λαϊκή της γειτονιάς σας και να τα στίψετε ή να τα βάλετε στο μούλτι και να κάνετε έναν φρέσκο φρουτοχυμό της αρεσκείας σας παρά να αγοράσετε ένα μπουκάλι χυμού αμφίβολης ποιότητας από το σούπερ μάρκετ Φυτικές στερόλες και στανόλες που υποτίθεται ότι μειώνουν τη χοληστερίνη και κάνουν καλό στην υγεία σας Δείτε το σχετικό άρθρο του peptiko gr εδώ Προϊόντα από σιτάρι ολικής αλέσεως που υποτίθεται ότι βοηθάνε στη ρύθμιση του σακχαρώδη διαβήτη Πολλές φορές τα προϊόντα από σιτάρι ολικής αλέσεως δεν παρασκευάζονται από σιτάρι ολικής αλέσεως αλλά περιέχουν χρωστικές Πιθανόν μάλιστα να έχουν παρόμοιο γλυκαιμικό δείκτη με το λευκό ψωμί Μαργαρίνη Αντί για βούτυρο ορισμένοι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση μαργαρίνης ως πιο υγιεινή Τι είναι όμως η μαργαρίνη Δεν είναι φαγητό αλλά περιέχει χημικά και εξευγενισμένα έλαια που δίνουν την εντύπωση ότι πρόκειται για κάτι υγιεινό Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες όσοι αντικατέστησαν την κατανάλωση βούτυρου με μαργαρίνη είχαν μεγαλύτερη πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων Είναι προτιμότερο να την αποφεύγετε Αθλητικά ενεργειακά ποτά που περιέχουν ζάχαρη και ηλεκτρολύτες και βοηθούν τους αθλητές να αναπληρώσουν την ενέργεια και τους ηλεκτρολύτες που χάνουν κατά την έντονη άθληση Τα ποτά αυτά δεν είναι κατάλληλα για τον γενικό πληθυσμό που δεν ασκείται έντονα διότι περιέχουν αλάτι και ζάχαρη που δεν χρειάζεται σε κάποιον που σιτίζεται κανονικά καταναλώνει νερό και δεν χάνει υγρά με εφίδρωση ή διάρροια Επεξεργασμένα βιολογικά τρόφιμα Η προσθήκη της λέξης βιολογικό παραπλανά το καταναλωτικό κοινό που θεωρεί ότι αγοράζει κάτι υγιεινό Παράδειγμα η βιολογική μαύρη ζάχαρη είναι ακριβώς ίδια με την κανονική κρυσταλλική άσπρη ζάχαρη Περιέχει ίση ποσότητα γλυκόζης και

    Original URL path: http://peptiko.gr/show_article.php?article=217&selected=5&pageid=89 (2016-04-26)
    Open archived version from archive



  •