archive-gr.com » GR » P » PARAVATOS.GR

Total: 178

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Ραγκού της εξοχής με αγκινάρες | στην κατσαρόλα | Συνταγές
    2 κιλά πατάτες Αλάτι τρόπος μαγειρέματος Κόβετε το κρέας σε κομμάτια Καθαρίζετε τα κρεμμύδια το σκόρδο και τις ντομάτες για να ξεφλουδίσετε εύκολα τις ντομάτες τις βάζετε σε νερό που βράζει για 1 λεπτό Πλένετε τις πιπεριές τις καθαρίζετε από τους σπόρους και τις ψιλοκόβετε μαζί με τον άνηθο Τοποθετείτε το κρέας μαζί με τα κρεμμύδια τις ντομάτες τις πιπεριές τα γαρύφαλλα το κόκκινο πιπέρι τους κόκκους του μαύρου πιπεριού

    Original URL path: http://www.paravatos.gr/%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CF%83%CE%B1%CF%81%CF%8C%CE%BB%CE%B1/%CF%81%CE%B1%CE%B3%CE%BA%CE%BF%CF%8D-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B5%CE%BE%CE%BF%CF%87%CE%AE%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%B1%CE%B3%CE%BA%CE%B9%CE%BD%CE%AC%CF%81%CE%B5%CF%82.html (2016-02-14)
    Open archived version from archive


  • Σαλάτα μοσχάρι σε φέτες και βινεγκρέτ σμέουρου 2 | στην κατσαρόλα | Συνταγές
    Συστατικά 1 2 κιλό μοσχάρι κατά προτίμηση παιδάκια 1 καρότο 1 κρεμμύδι 2 γαρύφαλλα 1 κόκκινη λόλα 1 πράσινη λόλα 1 μικρή κατσαρή σαλάτα 1 ρόκα Λίγη κάπαρη Φρέσκο κόλιαντρο 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδας 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι από σμέουρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Φρέσκο πιπέρι τρόπος μαγειρέματος Βράζουμε το κρέας μαζί με τα καρότα το κρεμμύδι τα γαρύφαλλα για μιάμιση ώρα Το αφήνουμε να κρυώσει

    Original URL path: http://www.paravatos.gr/%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CF%83%CE%B1%CF%81%CF%8C%CE%BB%CE%B1/%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%BF%CF%83%CF%87%CE%AC%CF%81%CE%B9-%CF%83%CE%B5-%CF%86%CE%AD%CF%84%CE%B5%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B2%CE%B9%CE%BD%CE%B5%CE%B3%CE%BA%CF%81%CE%AD%CF%84-%CF%83%CE%BC%CE%AD%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%85-2.html (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Μοσχάρι με μπύρα, δαμάσκηνα και αμύγδαλα | στο γκριλ | Συνταγές
    μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 4 μπουκάλια καστανής μπύρας Αλάτι Πιπέρι Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 Καρότα κομμένα σε κυβάκια 150γρ δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 100γρ αμύγδαλα ψημένα τρόπος μαγειρέματος Στη χύτρα ταχύτητας Τσιγαρίζουμε το κρέας με το λάδι και τη δάφνη Προσθέτουμε μετά από λίγο το κρεμμύδι πασπαλίζουμε με το αλεύρι Το αφήνουμε έως ότου πάρει ένα ξανθό χρώμα Σβήνουμε με τη μπύρα και σκεπάζουμε ίσα ίσα το

    Original URL path: http://www.paravatos.gr/%CF%83%CF%84%CE%BF-%CE%B3%CE%BA%CF%81%CE%B9%CE%BB/%CE%BC%CE%BF%CF%83%CF%87%CE%AC%CF%81%CE%B9-%CE%BC%CE%B5-%CE%BC%CF%80%CF%8D%CF%81%CE%B1-%CE%B4%CE%B1%CE%BC%CE%AC%CF%83%CE%BA%CE%B7%CE%BD%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B1%CE%BC%CF%8D%CE%B3%CE%B4%CE%B1%CE%BB%CE%B1.html (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Αρνίσιο μπούτι στη λαδόκολλα | στο φούρνο | Συνταγές
    ολόκληρα εδώ κι εκεί Σκορπάμε τα σκόρδα με τη φλούδα τους επάνω στα μυρωδικά Βάζουμε το τυρί σε μία στρώση Ακουμπάμε επάνω το μπούτι Το περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το αλείφουμε καλά τριγύρω με τα χέρια μας Αλατοπιπερώνουμε καλά το μπούτι γύρω γύρω Αν θέλουμε κάνουμε βαθιές χαρακιές στο πιο παχύ σημείο του κρέατος και μπήγουμε αλατοπίπερο για να το πιάσει μέχρι μέσα Κλείνουμε τριγύρω τη λαδόκολλα σε πακέτο Το τυλίγουμε και στις υπόλοιπες λαδόκολλες για να φυλακίσουμε όσο γίνεται το κρέας και τους χυμούς του Ακουμπάμε το πακέτο καλά κλεισμένο σε λαμαρίνα Ψήνουμε για 1 ώρα στους 200οC στις αντιστάσεις έπειτα χαμηλώνουμε το φούρνο στους 170οC και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 2 ώρες μέχρι να μελώσει καλά το κρέας και να ψηθεί μέχρι μέσα κρατώντας τα ζουμιά του Αφού ψηθεί το αφήνουμε να σταθεί για 20 τυλιγμένο Στη συνέχεια ανοίγουμε τις λαδόκολλες και το μεταφέρουμε ολόκληρο σε ξύλο κοπής ή σε πιατέλα Το περιχύνουμε με ό τι υγρά έχουν στάξει στη λαδόκολλα Η πρότασή μου Τρώγεται ζεστό ή κρύο και είναι τέλειο με μαρουλοσαλάτα και πατάτες φούρνου Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε μυρωδικό μας αρέσει Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκια ρίγανη φρέσκο θυμάρι και φρέσκο δενδρολίβανο μερίδες 8 Χρόνος

    Original URL path: http://www.paravatos.gr/%CF%83%CF%84%CE%BF-%CF%86%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%BD%CE%BF/%CE%B1%CF%81%CE%BD%CE%AF%CF%83%CE%B9%CE%BF-%CE%BC%CF%80%CE%BF%CF%8D%CF%84%CE%B9-%CF%83%CF%84%CE%B7-%CE%BB%CE%B1%CE%B4%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%BB%CE%B1.html (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Αρνί της Κυριακής (Αρνί στη γάστρα με πατάτες και μυρωδικά) | στο φούρνο | Συνταγές
    τις κόβουμε σε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς Τις αραδιάζουμε στη γάστρα Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε στα έξι Το προσθέτουμε στις πατάτες Αλατοπιπερώνουμε Βάζουμε το μπούτι πάνω στα λαχανικά 3 Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το κρασί Προσθέτουμε το δαφνόφυλλο 4 Σκεπάζουμε καλά τη γάστρα Ψήνουμε για 1 ώρα και 15 στους 180οC στις αντιστάσεις Μετά την πρώτη ώρα ελέγχουμε τα υγρά του ταψιού Ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο

    Original URL path: http://www.paravatos.gr/%CF%83%CF%84%CE%BF-%CF%86%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%BD%CE%BF/%CE%B1%CF%81%CE%BD%CE%AF-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BA%CF%85%CF%81%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%AE%CF%82-%CE%B1%CF%81%CE%BD%CE%AF-%CF%83%CF%84%CE%B7-%CE%B3%CE%AC%CF%83%CF%84%CF%81%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BC%CF%85%CF%81%CF%89%CE%B4%CE%B9%CE%BA%CE%AC.html (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Μοσχάρι σε σφολιάτα | στο φούρνο | Συνταγές
    σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε το μείγμα των μανιταριών Σοτάρουμε μέχρι σχεδόν να στεγνώσει για περίπου 10 Προσθέτουμε το ένα κλαδάκι θυμάρι αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη 3 Απλώνουμε ένα μεγάλο κομμάτι μαγειρικής μεμβράνης στον πάγκο μας Τοποθετούμε πάνω σε σχήμα τετράγωνο τις φέτες χοιρομέρι ώστε όταν θα τις τυλίξουμε στο κρέας να το καλύπτουν όλο Με μια σπάτουλα απλώνουμε πάνω τους μια λεπτή στρώση μανιταριών και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο φρέσκο θυμάρι Αφαιρούμε το σπάγκο από το μοσχάρι και το αλείφουμε με τη μουστάρδα Το τοποθετούμε στη μέση της στρώσης μανιταριών και με τη βοήθεια της μεμβράνης το καλύπτουμε γύρω γύρω με το χοιρομέρι Κλείνουμε τις άκρες της μεμβράνης σαν καραμέλα σφίγγοντας και βάζουμε το κρέας στο ψυγείο για 30 4 Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε με χοντρό πλάστη τη σφολιάτα σε πάχος 0 5 εκ Για να χωρέσει να καλύψει όλο το ρολό κολλάμε τα δύο φύλλα σε ένα και βρέχουμε την ένωση με αυγό Βγάζουμε τη μεμβράνη από το κρέας και το τοποθετούμε στη μέση της σφολιάτας Κλείνουμε τη σφολιάτα πάνω από το κρέας και βρέχουμε τις ενώσεις με αυγό Αν χρειαστεί αν περισσεύουν πολύ κόβουμε λίγο τα πλαϊνά και κλείνουμε ξανά με αυγό Με την περισσευούμενη σφολιάτα κάνουμε

    Original URL path: http://www.paravatos.gr/%CF%83%CF%84%CE%BF-%CF%86%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%BD%CE%BF/%CE%BC%CE%BF%CF%83%CF%87%CE%AC%CF%81%CE%B9-%CF%83%CE%B5-%CF%83%CF%86%CE%BF%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%84%CE%B1.html (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Συνταγές | Page 2
    γέμιση σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο τον κιμά το αλάτι το πιπέρι το σκόρδο το κρεμμύδι τη μουστάρδα την κέτσαπ και το λευκό κρασί Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε για 45 λεπτά Στο τέλος προσθέτουμε το αβγό ολόκληρ Ψητό κατσαρόλας με φρέσκα καρότα Καθαρίζετε και τρίβετε τα κρεμμύδια Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τα κρεμμύδια και ανακατεύετε μέχρι να ξανθύνουν Προσθέτετε το κρέας και ανακατεύετε σε δυνατή φωτιά μέχρι να τσιγαριστεί από όλες τις πλευρές Προσθέτετε την ντομάτ Τάρτα μελιτζάνας με κιμά και ανθότυρο Σωτάρουμε τον κιμά μέχρι να εξατμιστεί το νερό Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο το σκόρδο το μαϊντανό το λευκό κρασί και το αφήνουμε να βράσει για 45 λεπτά περίπου Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας σωτάρουμε στο λάδι το χυμό τομάτας το κρεμ Σουτζουκάκια γεμιστά με μανούρι και farfalle Τα περιχύνουμε με την ντομάτα και το κρασί Βάζουμε το πυρέξ στο φούρνο για 45 λεπτά περίπου σε χαμηλή φωτιά 150 180 βαθμούς Εν τω μεταξύ έχουμε βράσει τις farfalle Σε ένα μεγάλο πιάτο βάζουμε τις farfalle τις οποίες έχουμε λίγο βουτυρώσει Carpaccio Πλένετε και ψιλοκόβετε τα μανιτάρια Ρίχνετε τον χυμό των λεμονιών Αλατοπιπερώνετε Αλείφετε τις φέτες του κρέατος με την σάλτσα πέστο προσθέτετε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια

    Original URL path: http://www.paravatos.gr/%CE%A3%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82/Page-2.html (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Επικοινωνία
    Συνταγές Διανομη Επικοινωνία Επικοινωνία Address Πλατεία Πρωτοδικείου Χώρα Νάξου Επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικώς ΤΗΛ 22850 22606 FAX 22850 25076 Facebook Twitter You have entered a wrong verification code Το όνομά σας Το email σας Μήνυμα Εισάγετε τον κωδικό You have entered a wrong verification code JavaScript must be enabled in order for you to use Google Maps However it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser

    Original URL path: http://www.paravatos.gr/%CE%B5%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%B9%CE%BD%CF%89%CE%BD%CE%AF%CE%B1.html?chronoform=contacs&event=submit (2016-02-14)
    Open archived version from archive



  •