archive-gr.com » GR » N » NUTRI-CARE.GR

Total: 126

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • ΑΡΘΡA - Διατροφή & Αδυνάτισμα - Διατροφή για την αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας | Nutri-care.gr - the best way to lose weight |
    της θα πρέπει να επιδιώξει την απόκτηση ενός ιδανικού σωματικού βάρους που καθορίζεται από το Δείκτη Mάζας Σώματος ΔMΣ ή BMI Για να έχουμε ιδανικό βάρος ο λόγος αυτός πρέπει να δίνει ένα καθαρό νούμερο μέχρι 25 Όταν δίνει μεγαλύτερες τιμές τότε στις περισσότερες περιπτώσεις το άτομο κατατάσσεται ως υπέρβαρο ή παχύσαρκο H διατροφή είναι καθοριστικός παράγοντας για την αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας Eπειδή όπως είπαμε παραπάνω η κυτταρίτιδα είναι μια μορφή λίπους για να απομακρυνθεί θα πρέπει να σταματήσουμε αρχικά τη μεταμόρφωση της τροφής και των συστατικών της κυρίως των σακχάρων σε λίπος καθώς βέβαια και την πρόσληψη αυτού καθαυτού του λίπους Oι διατροφικές συστάσεις και τα σημεία που πρέπει να προσέξει η γυναίκα που αντιμετωπίζει το πρόβλημα αυτό είναι οι παρακάτω 1 Mειωμένη πρόσληψη λίπους και κυρίως ζωικού ή κορεσμένου λίπους Eίναι το λίπος που βρίσκεται σε λιπαρά κρέατα τηγανητά μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος ζωικά βούτυρα αυγά ολόπαχα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα Tα κορεσμένα λίπη πρέπει να κατέχουν ένα ποσοστό λιγότερο από 10 στη διατροφή μας και είναι αυτά που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας αλλά και άλλων παθολογικών καταστάσεων όπως χοληστερίνη προβλήματα καρδιάς κ ά Aυτά λοιπόν πρέπει να περιοριστούν και να κυριαρχούν τα μονοακόρεστα ελαιόλαδο και τα πολυακόρεστα φυτικά λάδια λιπαρά ψάρια αλλά και αυτά σε ποσοστά 15 και 10 αντίστοιχα και ποσότητες που να μην οδηγούν σε παχυσαρκία Aκόμα θα πρέπει να αποφεύγεται η αύξηση του σωματικού βάρους και η ανάπτυξη της παχυσαρκίας που και τα δύο συμβάλλουν στην εμφάνιση και την επιδείνωση της κυτταρίτιδας 2 Nερό Θα πρέπει να υπάρχει καλή κατανάλωση νερού παράλληλα με τα γεύματα της ημέρας και όχι ταυτόχρονα τα γεύματα ώστε να λειτουργεί καλύτερα ο μεταβολισμός και τα διάφορα συστήματα του σώματος π χ γαστρεντερικό Tο νερό είναι μία απαραίτητα ουσία που παίζει καθοριστικό ρόλο στον ανθρώπινο μεταβολισμό όλων των βασικών

    Original URL path: http://nutri-care.gr/index.php?page_id=5&prod_id=120 (2015-07-15)
    Open archived version from archive

  • ΑΡΘΡA - Υγεία & Ιατρική - Λεμφοίδημα και φυσικοθεραπευτική αντιμετώπιση | Nutri-care.gr - the best way to lose weight |
    οποιοδήποτε λόγο διαταραχτεί η ομαλή κυκλοφορία του λέμφου τότε ο οργανισμός αντιδρά με οίδημα στην περιοχή λόγω λεμφόστασης δηλ συγκέντρωσης περίσσιου λεμφικού υγρού Η δυσλειτουργία αυτή ονομάζεται λεμφοίδημα και αποτελεί από μόνο του ασθένεια και θα πρέπει να διαχωρίζεται από το οίδημα που αποτελεί σύμπτωμα μιας ασθένειας φλεγμονής ή τραυματισμού Συνήθως εμφανίζεται στο άνω ή κάτω άκρο και σπανιότερα στον κορμό την κοιλιά και τα γεννητικά όργανα Αιτίες λεμφοιδήματος είναι Ελλιπής ανάπτυξη του λεμφικού συστήματος Μετά από χειρουργείο καρκίνου μαστού κοιλιάς προστάτη Φλεβική ανεπάρκεια Μετά από τραυματισμό Μετά από μόλυνση Ιδιαίτερα σε περιπτώσεις καρκίνου του μαστού υπολογίζεται ότι το 20 25 των γυναικών που θα υποβληθεί σε μαστεκτομή με αφαίρεση λεμφαδένων θα εμφανίσει λεμφοίδημα μέσα στην επόμενη διετία από το χειρουργείο Το λεμφοίδημα είναι μία χρόνια νόσος που δεν θεραπεύεται πλήρως καθώς ούτε φαρμακευτικά ούτε χειρουργικά υπάρχει κάποιος αποτελεσματικός τρόπος αντιμετώπισης του Το μόνο όπλο στην φαρέτρα της επιστήμης είναι η φυσικοθεραπεία και συγκεκριμένα η μέθοδος Vodder Ολοκληρωμένη Αποσυμφορητική Θεραπεία H μέθοδος αυτή αναγνωρίζεται παγκοσμίως ως η πιο αποτελεσματική και εφαρμόζεται από εξειδικευμένους φυσικοθεραπευτές που έχουν εκπαιδευτεί πάνω στο λεμφοίδημα Η θεραπεία στηρίζεται σε 5 αρχές που είναι φροντίδα δέρματος λεμφική μάλαξη περίδεση αποσυμφορητικές ασκήσεις ανύψωση του άκρου Τα παραπάνω πρέπει να εφαρμόζονται σε συνδυασμό με τροποποίηση της καθημερινότητας του ασθενή π χ αποφυγή τραυματισμών και ηλιοθεραπείας διατήρηση φυσιολογικού βάρους Η θεραπεία αποτελείται από 2 φάσεις A αποσυμφορητική όπου απαιτούνται 10 15 συνεδρίες ή και λιγότερες ανάλογα το οίδημα την παλαιότητα την έκταση και την υφή Β φάση διατήρησης του αποτελέσματος που επιτυγχάνεται φορώντας ο ασθενής συμπιεστικό υλικό μανίκι γάντι κάλτσα το οποίο κατασκευάζεται εξατομικευμένα στη διάρκεια της α φάσης και διαρκεί εφ όρου ζωής Αν το οίδημα κάποια στιγμή τείνει να επανεμφανιστεί μπορούν να εφαρμοστούν πάλι 2 3 θεραπείες Η λεμφική μάλαξη διαφέρει από την κλασική θεραπευτική καθώς είναι

    Original URL path: http://nutri-care.gr/index.php?page_id=5&prod_id=415 (2015-07-15)
    Open archived version from archive

  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ | Nutri-care.gr - the best way to lose weight |
    το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα και προσθέστε τα κοπανισμένα αμύγδαλα Βάλτε τη ζύμη για λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξει και στη συνέχεια φτιάξτε 30 μπισκότα Βάλτε τα μπισκότα σε ελαφρά λαδωμένο αντικολλητικό τηγάνι και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 ο C για περίπου 15 λεπτά Η μαύρη ζάχαρη λόγω της μελάσας που περιέχει χάνει με τον καιρό την υγρασία της και πετρώνει

    Original URL path: http://nutri-care.gr/index.php?page_id=7&prod_id=117 (2015-07-15)
    Open archived version from archive

  • Αλλάξτε την διατροφή σας .. Αλλάξτε την ζωή σας… - | Nutri-care.gr - the best way to lose weight |
    εξ αποστάσεως παρακολούθησης με τρία απλά βήματα 1 Αρχικά συμπληρώστε το ερωτηματολόγιο μιλήστε μας για τον εαυτό σας τις διατροφικές σας συνήθειες καθώς και τις επιθυμίες σας για να θέσουμε μαζί τους στόχους σας και τον τρόπο που θα τους πετύχετε 2 Σε εβδομαδιαία βάση θα λαμβάνετε ένα ειδικά προσαρμοσμένο διατροφικό πρόγραμμα ανάλογα με τις ανάγκες σας τον οικογενειακό σας προγραμματισμό και τον βαθμό επίτευξης των στόχων σας 3 Επικοινωνείτε

    Original URL path: http://nutri-care.gr/index.php?page_id=48 (2015-07-15)
    Open archived version from archive

  • ΑΡΘΡA - Διατροφή - Αλήθειες και μύθοι για την ασπαρτάμη! | Nutri-care.gr - the best way to lose weight |
    φορές περισσότερη μεθανόλη σε σχέση με ίση ποσότητα ενός αναψυκτικού που περιέχει 100 ασπαρτάμη ως το μόνο γλυκαντικό Η διάσπαση της ασπαρτάμης στις τρεις αυτές ενώσεις είναι ο λόγος για τον οποίο έχει κατηγορηθεί για διάφορες επιπτώσεις στην υγεία Συγκεκριμένα η μεθανόλη και η φαινυλαλανίνη είναι οι δύο ενώσεις που έχουν κατηγορηθεί ως επιβλαβείς Ωστόσο καμία από τις κατηγορίες αυτές δεν έχει επαληθευτεί σε έρευνες σε υγιείς ανθρώπους Η φαινυλαλανίνη σχετίζεται με μια μεταβολική πάθηση που ονομάζεται φαινυλκετονουρία Τα άτομα που έχουν αυτή την ασθένεια δεν μπορούν να μεταβολίσουν τη φαινυλαλανίνη Η συχνότητα εμφάνισης της πάθησης στη λευκή φυλή είναι περίπου 1 περίπτωση ανά πληθυσμό 10000 ανθρώπων και πλέον διαπιστώνεται κατά τη γέννηση Στα άτομα που πάσχουν από αυτή την σπάνια μεταβολική πάθηση η πρόσληψη του αμινοξέως φαινυλαλανίνη από την τροφή μπορεί να προκαλέσει σημαντικά προβλήματα και παρενέργειες και για το λόγο αυτό όλες οι διαιτητικές πηγές φαινυλαλανίνης συμπεριλαμβανομένης της ασπαρτάμης πρέπει να αποφεύγονται Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των Η Π Α απαιτεί την αναγραφή στην ετικέτα των τροφίμων που περιέχουν ασπαρτάμη της ένδειξης Περιέχει πηγή φαινυλαλανίνης Πόσο ασπαρτάμη μπορούμε να καταναλώνουμε Η Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη Acceptable Daily Intake ADI για την ασπαρτάμη έχει τεθεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των Η Π Α στα 50 mg ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα Στην Ευρώπη η Επιστημονική Επιτροπή Τροφίμων και η Επιτροπή Ειδικών σε Πρόσθετα Τροφίμων των FAO WHO Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει θέσει αντίστοιχα ως ασφαλές όριο τα 40 mg ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι για να καταναλώσει ένας ενήλικας αυτή την ποσότητα ασπαρτάμης θα πρέπει να καταναλώσει 15 κουτάκια αναψυκτικού light την ημέρα ή περίπου 90 δισκία γλυκαντικού με χαμηλές θερμίδες Στην Ευρωπαϊκή Ένωση η μέση κατανάλωση ασπαρτάμης σε ενήλικες είναι πολύ χαμηλότερη από το προτεινόμενο όριο των αντίστοιχων φορέων Μύθοι και αλήθειες για την ασπαρτάμη Είναι η ασπαρτάμη καρκινογόνος ουσία Μετά από ανασκόπηση των επιστημονικών μελετών και δεδομένων η Επιτροπή Καρκινογένεσης των Χημικών Προσθέτων στα Τρόφιμα της Μεγάλης Βρετανίας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση ασπαρτάμης είναι απόλυτα ασφαλής και δε σχετίζεται με καρκινογένεση Αντίστοιχα διεθνείς οργανισμοί όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των Η Π Α έχουν εγκρίνει τη χρήση της ασπαρτάμης εδώ και δύο δεκαετίες τουλάχιστον Εξάλλου στις επίσημες δηλώσεις τους μεγάλοι επιστημονικοί σύλλογοι όπως ο Αμερικάνικος Ιατρικός Σύλλογος ο Αμερικάνικος Διαιτολογικός Σύλλογος και ο Αμερικάνικος Διαβητολογικός Σύλλογος συμφωνούν ότι η χρήση της ασπαρτάμης είναι ασφαλής και ότι δεν υπάρχουν ερευνητικά δεδομένα που να δείχνουν ότι μπορεί να έχει καρκινογόνο δράση σε ανθρώπους Η ανησυχία σχετικά με την πιθανή καρκινογόνο δράση της ασπαρτάμης έχει προκύψει από κάποιες περιορισμένες σε αριθμό έρευνες που μελετούσαν την ασφάλεια της ασπαρτάμης σε πειραματόζωα ποντίκια χορηγώντας πολύ μεγάλες ποσότητες ασπαρτάμης Πρόσφατα το θέμα ανακινήθηκε μετά από δημοσίευση μίας νέας έρευνας ενός Ιταλικού Ινστιτούτου που συνδέει την πρόσληψη ασπαρτάμης με τη λευχαιμία σε πειραματόζωα Για άλλη μια φορά ωστόσο η έρευνα αυτή περιελάμβανε μεγαδόσεις ασπαρτάμης ενώ ταυτόχρονα κρίνεται ανεπαρκής από διάφορους επιστημονικούς φορείς Ο Αμερικάνικος

    Original URL path: http://nutri-care.gr/index.php?page_id=5&prod_id=5 (2015-07-15)
    Open archived version from archive

  • ΑΡΘΡA - Διατροφή - 15 Μύθοι και Αλήθειες σχετικά με τη Διατροφή | Nutri-care.gr - the best way to lose weight |
    οδηγεί σε θετικό ενεργειακό ισοζύγιο είναι αυτή που συμβάλλει στην αύξηση του βάρους μας 5 Η φρουκτόζη έχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη Μύθος Η φρουκτόζη και η ζάχαρη περιέχουν τις ίδιες θερμίδες δηλαδή 4 θερμίδες ανά γραμμάριο Η διάφορά τους συνίσταται στο ότι η φρουκτόζη είναι 1 1 2 φορά πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και επομένως για να πετύχουμε το ίδιο γλυκαντικό αποτέλεσμα χρησιμοποιούμε μικρότερη ποσότητα φρουκτόζης συνεπώς προσλαμβάνουμε λιγότερες θερμίδες 6 Η μαύρη ζάχαρη παχαίνει λιγότερο από τη λευκή Μύθος Η μαύρη ζάχαρη έχει σχεδόν ίδιες θερμίδες με την λευκή ζάχαρη Η υπεροχή της μαύρης ζάχαρης ως προς τη λευκή αφορά στη μεγαλύτερη περιεκτικότητά της σε μερικά ιχνοστοιχεία όπως το ασβέστιο το μαγνήσιο το κάλιο και το νάτριο 7 Το μέλι παχαίνει λιγότερο από τη ζάχαρη Μύθος Το μέλι έχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες από τη ζάχαρη και άρα παχαίνει περισσότερο Ωστόσο το μέλι περιέχει και μικρές ποσότητες ορισμένων βιταμινών που το καθιστούν υψηλότερης θρεπτικής αξίας από την επεξεργασμένη ζάχαρη Θα προτιμούσαμε το μέλι στα ροφήματα μας αλλά με προσοχή γιατί μπορεί να αυξήσει τη συνολική προσλαμβανόμενη ενέργεια 8 Το μαύρο ψωμί παχαίνει λιγότερο από το λευκό Μύθος Τα μαύρο ψωμί περιέχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με το λευκό Η διατροφική του ανωτερότητα συνίσταται στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες που προάγουν την υγεία μας Παράλληλα είναι πλουσιότερο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που σχετίζονται με την καλή λειτουργία τόσο του νευρικού μας συστήματος όσο και του μεταβολισμού μας 9 Τα μακαρόνια παχαίνουν Μύθος Τα μακαρόνια βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας μαζί με άλλα αμυλούχα τρόφιμα τα οποία πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά όπως το ψωμί και το ρύζι Αυτό που καθιστά τα μακαρόνια παχυντική τροφή είναι ο τρόπος παρασκευής τους δηλαδή οι πλούσιες σε λιπαρά σάλτσες και το ζωικό βούτυρο Μία απλή μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας κρεμμύδι πράσινη πιπεριά μανιτάρια βασιλικό και λίγο ελαιόλαδο αποτελεί ένα ιδανικό πιάτο με λίγες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά 10 Τα σπορέλαια έχουν λιγότερες θερμίδες από το ελαιόλαδο Μύθος Το ελαιόλαδο έχει ακριβώς τις ίδιες θερμίδες με τα σπορέλαια και συγκεκριμένα μία κουταλιά της σούπας αποδίδει 135 θερμίδες Εκεί όμως που υπερτερεί το ελαιόλαδο έναντι των άλλων ελαίων είναι στη θρεπτική του αξία καθώς είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Ε και μιας σειράς άλλων αντιοξειδωτικών ουσιών που ονομάζονται πολυφαινόλες και έχουν συσχετισθεί με την καρδιοπροστατευτική του δράση Επίσης είναι περισσότερο ανθεκτικό από τα υπόλοιπα λάδια καθώς αντέχει περισσότερο στη θερμική επεξεργασία και αυτή του η ιδιότητα το καθιστά ασφαλέστερο σε μαγειρικές χρήσεις όπως για παράδειγμα το τηγάνισμα 11 Τα προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά δεν έχουν θερμίδες και αποτελούν τη λύση για το πρόβλημα της παχυσαρκίας Μύθος Τα προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά δεν αποτελούν πανάκεια για το πρόβλημα της παχυσαρκίας Σαφώς η αντικατάσταση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος με τρόφιμα χαμηλότερης περιεκτικότητας σε λίπος μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο που κάνει προσπάθεια να μειώσει το βάρος του Δεν πρέπει να ξεχνάμε όμως ότι η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται όταν η συνολικά προσλαμβανόμενη ενέργεια είναι μικρότερη από την ενέργεια που συνολικά καταναλώνουμε κυρίως μέσω της

    Original URL path: http://nutri-care.gr/index.php?page_id=5&prod_id=13 (2015-07-15)
    Open archived version from archive

  • ΑΡΘΡA - Διατροφή - Τροφη και ο ρόλος της στη ζωή | Nutri-care.gr - the best way to lose weight |
    ζυμαρικά δημητριακά 1 διαιτολογική μερίδα 1 φέτα ψωμί 30 γραμμάρια ½ φλιτζάνι ζυμαρικών 30 γραμμάρια δημητριακά πρωινού 2 κουταλιές σούπας Η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως δεν έχει συσχετιστεί επιβαρυντικά με κάποια νόσο Αντίθετα πιθανολογείται ότι ίσως μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης εκκολπωμάτωσης νόσος του εντέρου και δυσκοιλιότητας Γενικά τα ακατέργαστα δημητριακά όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως πιθανόν είναι ευεργετικά για τη λειτουργία του λεπτού εντέρου ενώ τα κατεργασμένα δεν έχουν την ίδια επίδραση Τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη όπως οι πατάτες το λευκό ψωμί και άλλα τρόφιμα της ομάδας του αμύλου μπορεί να συσχετίζονται θετικά με την ανάπτυξη σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΟΙΗ Επιπλέον η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αμυλούχων τροφίμων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη έχει συσχετιστεί με την εμφάνιση υπερτριγλυκεριδαιμίας Η κατανάλωση απλών σακχάρων κοινή ζάχαρη έχει συσχετιστεί με αυξημένη τερηδόνα ιδιαίτερα σε χώρες που το νερό δεν είναι φθοριομένο Ομάδα λαχανικών Τα τρόφιμα της κατηγορίας αυτής είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες και σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα Ιδιαίτερα πλούσια είναι κάποια λαχανικά σε βιταμίνη Α βιταμίνη Β6 βιταμίνη C βιταμίνη Ε βιταμίνη Κ φυλλικό οξύ κάλιο μαγνήσιο και σίδηρο Συστήνεται η πρόσληψη 3 5 μερίδων λαχανικών ημερησίως 1 διαιτολογική μερίδα ½ φλιτζάνι μαγειρεμένα ή ωμά λαχανικά 1 φλιτζάνι ωμά φυλλώδη λαχανικά Ομάδα φρούτων Αντίστοιχα με την ομάδα των λαχανικών τα διάφορα φρούτα περιέχουν σημαντικές ποσότητες διαφόρων βιταμινών και μετάλλων όπως βιταμίνη Α βιταμίνη C φυλλικό οξύ και κάλιο Επιπλέον είναι πλούσια σε φυτικές ίνες Συστήνεται η πρόσληψη 2 4 διαιτολογικών μερίδων από την ομάδα αυτή ανά ημέρα 1 διαιτολογική μερίδα 1 μέτριο φρούτο μήλο πορτοκάλι αχλάδι κτλ ½ φλιτζάνι κεράσια φράουλες σταφύλια ½ μπανάνα ½ φλιτζάνι χυμός Τα λαχανικά και τα φρούτα θεωρείται ότι προστατεύουν από πολλές ασθένειες Έτσι έχουν συσχετιστεί με μειωμένη επίπτωση καρδιαγγειακών ασθενειών και τις περισσότερες μορφές νεοπλασιών πιθανόν λόγω της αυξημένης περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά συστατικά Ομάδα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων Τα τρόφιμα αυτής της κατηγορίας περιλαμβάνουν σημαντικές ποσότητες ασβεστίου και φωσφόρου βιταμίνη Β2 ριβοφλαβίνη βιταμίνη Β12 και πρωτεΐνη Συχνά τα τρόφιμα αυτής της ομάδας είναι εμπλουτισμένα σε βιταμίνη Α και D Στην ομάδα περιέχονται το γάλα το γιαούρτι και τα διάφορα τυριά Συστήνεται η λήψη 2 3 μερίδων ημερησίως από την ομάδα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών Οι ανάγκες και συνεπώς οι συστάσεις διαφέρουν για τα παιδιά και τους έφηβους για τις γυναίκες που είναι σε κατάσταση εγκυμοσύνης ή που θηλάζουν και σε κλινικές περιπτώσεις 1 διαιτολογική μερίδα 1 φλιτζάνι γάλα και γιαούρτι 60 γραμμάρια τυρί Ομάδες κρέατος πουλερικών και ψαριών Τα τρόφιμα της κατηγορίας αυτής είναι η κυριότερη πηγή πρωτεϊνών Επίσης περιέχουν αρκετές βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη Β1 θειαμίνη βιταμίνη Β3 νιασίνη βιταμίνη Β6 βιταμίνη Β12 ψευδάργυρο ιώδιο μαγνήσιο φώσφορο και σίδηρο Στην ομάδα αυτή περιλαμβάνονται όλα τα είδη κόκκινου κρέατος χοιρινό μοσχάρι αρνί κτλ τα πουλερικά κοτόπουλο γαλοπούλα πάπια όλα τα ψάρια και τα θαλασσινά και το αυγό Από την ομάδα αυτή κρέας πουλερικά ψάρια θαλασσινά και αυγό συστήνεται πρόσληψη 2 3 μερίδων σε ημερήσια βάση Οι διαιτολογικές μερίδες αυτής της κατηγορίας διαφέρουν από τις κοινές μερίδες εστιατορίου

    Original URL path: http://nutri-care.gr/index.php?page_id=5&prod_id=197 (2015-07-15)
    Open archived version from archive

  • ΑΡΘΡA - Διατροφή - Διατροφή στη διάρκεια της εγκυμοσύνης | Nutri-care.gr - the best way to lose weight |
    ίνες Το κρέας τα πουλερικά τα θαλασσινά τα όσπρια και οι ξηροί καρποί είναι εξέχουσες πηγές πρωτεϊνών σιδήρου μαγνησίου και ψευδαργύρου Απαραίτητη είναι επίσης η κάλυψη των αναγκών σε ασβέστιο και αυτό συνεπάγεται την ανάγκη για επαρκή κατανάλωση γαλακτοκομικών γάλα γιαούρτι και τυριά ή τροφών εμπλουτισμένων σε ασβέστιο Αξιοσημείωτος είναι και ο ρόλος των ω3 λιπαρών οξέων στην εγκυμοσύνη αφού η κατανάλωσή τους σχετίζεται με αυξημένο δείκτη νοημοσύνης του νεογνού Έτσι συνιστάται αυξημένη κατανάλωση ψαριών και ωμών λαχανικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τροφών πλούσιων σε αυτά τα λιπαρά Τα μοναδικά συμπληρώματα που συστήνονται στη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι το φυλλικό οξύ ο σίδηρος και σε ορισμένες περιπτώσεις και το ασβέστιο Το συμπλήρωμα φυλλικού οξέος πρέπει να το λαμβάνει κάθε γυναίκα αναπαραγωγικής ηλικίας έτσι ώστε να προλαμβάνονται διάφορες συγγενείς ανωμαλίες και δυσμορφίες που δημιουργούνται κατά την 6η εβδομάδα κύησης στο έμβρυο Έρευνες έχουν δείξει ότι έγκυες με χαμηλή πρόσληψη και επίπεδα φυλλικού στην εγκυμοσύνη έχουν αυξημένες πιθανότητες να γεννήσουν νεογνά με συγγενείς ανωμαλίες όπως σύνδρομο Down ή ανωμαλίες νευρικού σωλήνα ΝΤDs Συνεπώς προληπτικά η συμπληρωματική χορήγηση 400 μg φυλλικού από την αρχή της αναπαραγωγικής ηλικίας μέχρι την ολοκλήρωση της εγκυμοσύνης εξασφαλίζει τη γέννηση ενός υγιούς νεογνού Παράλληλα όλες οι γυναίκες που βρίσκονται σε αναπαραγωγική ηλικία καλό είναι να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ όπως φρέσκα φρούτα και άφθονα πράσινα φυλλώδη λαχανικά Συμπληρώματα σιδήρου των 60 120 mg ημέρα συνίστανται στην εγκυμοσύνη σε έγκυες που έχουν σιδηροπενική αναιμία ή χαμηλά επίπεδα αιματοκρίτη Είναι γεγονός ότι οι απαιτήσεις σε σίδηρο αυξάνουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης κυρίως στο 2ο και 3ο τρίμηνο και συνήθως είναι δύσκολο να καλυφθούν μόνο μέσω διατροφής με αποτέλεσμα να συνιστάται συμπληρωματική χορήγηση 30 mg σιδήρου την ημέρα σε όλες τις εγκύους που δεν αναπτύσσουν αναιμία Αντίθετα η συμπληρωματική χορήγηση ασβεστίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν συνιστάται εκτός και εάν η έγκυος δεν καταναλώνει γαλακτοκομικά προϊόντα άρα έχει χαμηλή διαιτητική πρόσληψη ασβεστίου Η κατανάλωση 3 μερίδων γαλακτοκομικών την ημέρα καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες σε ασβέστιο για την έγκυο 1000 mg ημέρα από 19 50 ετών 1300 mg ημέρα κάτω των 18 ετών Οι έγκυες χρειάζονται τουλάχιστον 8 με 10 ποτήρια νερού καθημερινά προκειμένου να έχει το σώμα τους την σωστή ενυδάτωση Γυναίκες που αποκλείουν από την διατροφή τους ορισμένες τροφές ή τροφικές ομάδες πχ φυτοφάγοι με δυσανεξία στην λακτόζη κλπ θα πρέπει να ενθαρρύνονται να συμβουλευτούν διαιτολόγο προκειμένου να κάνει την θρεπτική τους αξιολόγηση και να τους συμβουλεύσει για υποκατάστατες τροφές αυτών που στερούνται Οι βασικότεροι παράγοντες που καθορίζουν την καλή θρεπτική κατάσταση της μητέρας είναι η ομαλή αύξηση βάρους η κατανάλωση μεγάλης ποικιλίας τροφίμων και θρεπτικών συστατικών η χρήση των κατάλληλων συμπληρωμάτων βιταμινών και ιχνοστοιχείων και η αποφυγή του αλκοόλ του καπνίσματος και άλλων βλαπτικών παραγόντων Γυναίκες που καπνίζουν έχουν συνήθως πρόβλημα στην πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και κυρίως αντιοξειδωτικών βιταμινών και έτσι τα νεογνά τους γεννιούνται με μειωμένο σωματικό βάρος Οι γυναίκες που καπνίζουν πάνω από 20 τσιγάρα την ημέρα μπορούν να γεννήσουν μωρά με νοητικά προβλήματα καθώς το νεογέννητο αυτής της γυναίκας διατρέχει αυξημένο

    Original URL path: http://nutri-care.gr/index.php?page_id=5&prod_id=334 (2015-07-15)
    Open archived version from archive



  •