archive-gr.com » GR » M » MUSTONLINE.GR

Total: 719

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Παγωτό κανείς; | Ντένη Καλλιβωκά | must, η ζωή είναι ωραία
    blueberry με βιολέτα Μέλισσα Εθνάρχου Μακαρίου 43 Περιστέρι 210 5711055 210 5759684 για χωνάκι προφιτερόλ Τσουρέκι προφιτερόλ παγωτό σε ένα μοντέρνο deli kiosque που θα μπορούσε να βρίσκεται άνετα στο Παρίσι Ο Βαγγέλης και ο Γκέντι φτιάχνουν τα τσουρέκια μόνοι τους σπιτικά και τα σουδάκια που γίνονται ανάρπαστα γεμίζονται με μυρωδάτα παγωτά Παίρνεις όσα θέλεις γεμίζεις τα χωνάκια με ό τι γεύσεις θέλεις και κάνεις ό τι συνδυασμούς σου αρέσουν για το δρόμο ή το σπίτι ασορτί με γρανίτα σορμπέ ή daiquiri Sorolop Εμμανουήλ Μπενάκη και Ανδρέα Μεταξά 17 Εξάρχεια 210 3801118 για χωνάκι frozen yogurt low fat κινόα Κayak Tα πρώτα που έφεραν τη μόδα των γκουρμέ παγωτών Εξαιρετικές πρώτες ύλες σωστή ισορροπία βελούδο που αφήνει μια μακρά επίγευση στο στόμα και συνδυασμοί που ξαφνιάζουν με σειρά μπεστ σέλλερ το μάνγκο passion fruit και η μαστίχα ροζ πιπέρι μόνιμα φετίχ Η νέα σειρά frozen yogurt low fat στέβια είναι το σουξέ της χρονιάς με γεύσεις κινόα μέλι σουσάμι και red berries με βασιλικό Δεν θέλεις να φύγεις από τις μπουτίκ Μόνιμη κοσμοσυρροή στα hot spots σε Μύκονο και Costa Navarino Kayak Κασσαβέτη 10 Κηφισιά 210 8014329 και Γλυφάδα Αγγελου Μεταξά 24 26 και Ζησιμοπούλου 9 210 8949130 για χωνάκι Σικάγο Στην Χαρά η απόλαυση του παγωτού είναι σουρεαλιστική αλλά αυθεντική Στα παλιά τραπεζάκια τέρμα Πατησίων έξω από ένα ηλικιωμένο ζαχαροπλαστείο τρως το ωραιότερο Σικάγο με παρφέ σοκολάτα της Αθήνας Πλούσια σοκολάτα με ξηρούς καρπούς πραγματική σαντιγί λιωμένη σοκολάτα και καβουρντισμένα αμύγδαλα 3 80 σερβιρισμένο Πρόκειται για εμπειρία Μην την χάσετε Χαρά Πατησίων 339 Ανω Πατήσια 210 2287266 210 2015009 για χωνάκι φράουλα μουστάρδα Μην τρομάζετε Πρόκειται μόνο για την εικόνα Το παγωτό της Τούλας αν το βλέπατε σε βαζάκι θα το δοκιμάζατε με ψητό αρνί Η Τούλα έχει μια πατενταρισμένη ευρεσιτεχνία από το 1967 στο παγωτό μουστάρδα Βέβαια είναι μόνο το χρώμα που δίνει το όνομα στο κατά τα άλλα παγωτό καραμέλα με την κρατσανιστή γεύση Δοκιμάστε το για την εμπειρία μαζί με καταπληκτικό καϊμάκι και άψογη φράουλα με ολόκληρα κομμάτια Οι γονείς των ιδιοκτητών έφεραν το 1960 την παράδοση της Πόλης που συνεχίζουν και τα παιδιά Τούλα Ευτυχίδου 41 Παγκράτι 210 7218255 για χωνάκι σοκολάτα φετίχ Ο παράδεισος της σοκολάτας βρίσκεται στην Κηφισιά λίγο πριν από την Ερυθραία Πήγα όταν έμαθα από φίλους ότι παρασκευάζει σε καθημερινή βάση gelato sorbetto artigianale χρησιμοποιώντας αγνά υλικά φρέσκο γάλα και κρέμα πραγματικά φρούτα Τέλειες και οι 6 διαφορετικές γεύσεις σοκολάτας Σοκολάτα fondente με 70 κακάο σοκολάτα γάλακτος σορμπέ σοκολάτα σοκολάτα με πραγματική μπανάνα σοκολάτα πορτοκάλι και σοκολάτα με cookies Θα βρείτε και απίθανο γιαούρτι εξαιρετικά ελαφρύ με βύσσινο ανανά μάνγκο καθώς και mascarpone με φράουλες και μύρτιλα Zillion s Ice Cream Bar Διονύσου 69 Κηφισιά 210 6201211 για μαγικό ξυλάκι Το happy corner της Magic με παγωτό ξυλάκι do it yourself Επιλέγεις γεύσεις από τον πάγκο που νομίζεις ότι μοιάζει με το Tiffany στη συνέχεια γαρνίρισμα και το φτιάχνουν μπροστά στα μάτια σου περιμένοντας να απολαύσεις και την τελευταία δαγκωνιά Το παιχνίδι εννοείται ότι είναι στους συνδυασμούς Πριν τη βόλτα στα

    Original URL path: http://mustonline.gr/index.php?pageaction=kat&modid=1&artid=19147 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Stre-eating στην Αθήνα | Ντένη Καλλιβωκά | must, η ζωή είναι ωραία
    δίπλα σε ένα παγκάκι να το φας και μετά αν δεν έχεις προνοήσει ξανακάθεσαι στην ουρά Για να παραγγείλεις κι άλλο Αιόλου 51 2103239809 Για σάντουιτς Σαν Φρανσίσκο Μαζί με το Guarantee το καλύτερο σαντουιτσάδικο της πόλης Διαλέγεις ανάμεσα σε τρία είδη υπέροχων ψωμιών και μετά μια σειρά από προσεγμένα και ψαγμένα προϊόντα Μια σύνθεση από μαγιονέζα πίκλες πιπεριά ντομάτα κρεμμύδι και τουρσί είναι τη βάση των περισσοτέρων έτοιμων σάντουιτς Και εκεί που διαβάζεις και τα υπόλοιπα υλικά και λες παναγιά μου τι μπέρδεμα μετά δοκιμάζεις και τρελαίνεσαι State of the art το Στουνς Τάουν και το Σάουθ Μπιτς αλλά αν δεν σας πάνε μπορείτε να τα παραγγείλετε και όπως τα θέλετε εσείς Κεραμικού 99 Μεταξουργείο 2155512845 Για πίτσα Brigante Απέναντι από την στάση του μετρό στο Σύνταγμα και σχεδόν φάτσα με τον άγνωστο Στρατιώτη δεν φαντάζεσαι ότι εδώ θα δοκιμάσεις μια από τις καλύτερες πίστες στο χέρι της Αθήνας που είναι νόστιμη ακόμη κι αν φαγωθεί κρύα αργότερα Η ζύμη είναι τραγανή στο εξωτερικό αλλά μαστιχωτή στην μέση και πραγματικά εξαιρετική Μου άρεσε πάρα πολύ η Μαργαρίτα με τα μισοψημένα ντοματάκια τον βασιλικό και μια ωμού λαδιού στο τελείωμα Αλλά πολύ καλή ήταν και εκείνη με το προσούτο Λεωφόρος Αμαλίας 4 Σύνταγμα 211 1821400 Για hot dog Schweinchen Dick Αν αγαπάτε τα γερμανικά hot dog εδώ θα γίνεται θαμώνες Εξαιρετικό ψωμί υπέροχα συνοδευτικά όπως πίκλες τουρσιά ποιοτικές σάλτσες και ξηρά ή γλυκά κρεμμύδια μετατρέπουν σε γαστρονομικά ακόμη και τα hot dog και βέβαια εξαιρετικά λουκάνικα Το τέλειο before και after drinks snack Ιάκχου 9 11 Γκάζι Tags street food Falafellas Σαν Φρανσίσκο Brigante Schweinchen Dick Ντένη Καλλιβωκά Σχόλια Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορέσετε να σχολιάσετε αυτο το Άρθρο Διαβάστε όλα τα Σχόλια 0 Διαβάστε λιγότερα Σχόλια ΝΤΕΝΗ ΚΑΛΛΙΒΩΚΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ Το πρώτο pop up εστιατόριο του Cucina di

    Original URL path: http://mustonline.gr/index.php?pageaction=kat&modid=1&artid=18841 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Ποια είναι τα χαρακτηριστικά ενός Worldclass bartender; | Ντένη Καλλιβωκά | must, η ζωή είναι ωραία
    bartender που δεν είναι μόνο εξαιρετικοί bartenders αλλά και επιχειρηματίες και συμπλήρωσε Αυτό που είναι εκπληκτικό με την Ελλάδα είναι τα ανεξάρτητα μπαρ που ανήκουν στους ίδιους τους bartender Εμείς όλοι ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να το κάνεις αυτό Μου φαίνεται ότι είστε νούμερο ένα στην Ευρώπη σε τέτοιου τύπου νέους επιχειρηματίες bartenders Που δείχνει ότι σε δύσκολους καιρούς οι ταλαντούχοι δημιουργικοί άνθρωποι καταφέρνουν να προχωρούν και να κάνουν σπουδαία πράγματα Σχετικά με το επίπεδο των διαγωνιζομένων ο Charles Joly περσινός παγκόσμιος νικητής είπε Το επίπεδο διαφοροποιείται Είδαμε τεράστια δημιουργικότητα κάποιες φορές χρησιμοποιημένη στην σωστή ποσότητα άλλες λίγο πέρα από τα όρια Αυτό δεν είναι κακό Κάποιες φορές πριν φτάσεις να ισορροπήσεις χρειάζεται να φτάσεις και στα άκρα Είναι μέρος της διαδικασίας Είδαμε πολύ πρωτότυπα πράγματα Σίγουρα δηλαδή δεν βαριόσουν Και μετά είδαμε και πολλές τεχνικές Είναι καλό να χρησιμοποιούνται οι τεχνικές γιατί όσο πιο συχνά τις χρησιμοποιήσεις τόσο πιο πολύ εξοικειώνεσαι και τις χρησιμοποιείς σωστά Ενώ ο Marian Beke συμπλήρωσε Είδα κάποιους πολύ νέους ανθρώπους που στέκονταν επάξια στην σημερινό διαγωνισμό Και μου άρεσε που πολλοί χρησιμοποίησαν τοπικά προϊόντα και ένιωθαν άνετα με αυτά Τοπικά ποτά τοπικά κρασιά μπαχαρικά λαχανικά Ενώ επενέβη ο Spike συμπληρώνοντας και σπιτικά σιρόπια infusions carbonations wine reductions Ευτυχώς δεν είχε πολλά shrubs Σε μια άλλη χώρα δεν υπήρχε υποψήφιος χωρίς shrub Όχι άλλο Όσο για τις τάσεις Δεν με ενδιαφέρουν οι τάσεις λέει ο Charles Ουσιαστικά αυτό που συμβαίνει στο κόσμο του κοκτέιλ είναι ότι ακολουθούνται οι τάσεις του φαγητού που συμβαίνουν τα τελευταία 30 χρόνια Και το κοκτέιλ είναι ουσιαστικά μια culinary art Γιατί να ανησυχείς λιγότερο για το τι είναι στο ποτήρι σου από το τι είναι στο πιάτο σου Όπως ο κόσμος πλέον νοιάζεται για τις πρώτες ύλες για την εποχικότητα νοιάζεται και για το τι θα πιει Αλλά τα καλά κοκτέιλ είναι απλά ένας από τους λόγους που ο κόσμος πάει σε μπαρ Εγώ πάω σε μπαρ και για την φιλοξενία την ενέργεια την ατμόσφαιρα την μουσική Το όλο είναι σπουδαιότερο του επιμέρους λέει ο Marian Ενώ ο Charles μιλώντας για τις τάσεις λέει Το τι γίνεται τάση τελικά δεν μπορείς να το ξέρεις Μπορεί να χρησιμοποιήσεις ένα ποτήρι ή μια γαρνιτούρα και την άλλη στιγμή να έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο Κανείς δεν το κάνει για να δημιουργήσει την επόμενη τάση Είναι μέρος της δημιουργικής διαδικασίας Και ποια είναι τα χαρακτηριστικά ενός Worldclass Bartender τους ρωτάω Δεν υπάρχει κανόνας λέει ο Spike Αν τους δεις όλους από τον Τέλη τον Eric τον Manabu τον Tim τον David μέχρι τον Charles όλοι είναι τόσο διαφορετικοί Έχουν τόσο διαφορετικό στυλ προσωπικότητα Το μόνο κοινό είναι ότι όταν πίνεις το ποτό τους λες θέλω κι άλλο και τελειώνει Στο Worldclass υπάρχει ασύλληπτη ενέργεια και δημιουργικότητα Κάποια πράγματα καθιερώνονται γίνονται τάσεις Άλλα σβήνουν Είναι όμως τόσο σημαντικό όλο αυτό που γίνεται Ο Ελληνικός τελικός του Worldclass πραγματοποιήθηκε Την περασμένη Δευτέρα στο Ark στην Γλυφάδα Τον τίτλο τουWorld Class Bartender of the Year 2015 για την Ελλάδα κέρδισε Ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος και θα

    Original URL path: http://mustonline.gr/index.php?pageaction=kat&modid=1&artid=18634 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Ντένη Καλλιβωκά | must, η ζωή είναι ωραία
    26 2015 16 54 Το The Clumsies διοργανώνει για πρώτη φορά στην Ελλάδα ένα γαστρονομικό φεστιβάλ με αποκλειστικό θέμα το Brunch Tο Bacardi Legacy και σκέψεις για το πώς να κερδίσετε Σεπτέμβριος 07 2015 18 08 Από τη Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου ξεκινούν οι εγγραφές για τον διαγωνισμό του Bacardi Legacy Διαβάστε tips και λεπτομέρειες για την υποβολή αιτήσεων Ιστορίες ενός Ριζότο Αύγουστος 14 2015 18 05 Ένα απλό πιάτο ρυζιού ή μια ολόκληρη γαστρονομική έκφραση μιας εθνικής κουζίνας Το ριζότο στα χέρια των ικανών μαγεύει Ο Έλληνας υποψήφιος στους 6 κορυφαίους bartenders του κόσμου Σεπτέμβριος 04 2015 10 49 Στην τελική ευθεία για τον τίτλο του WORLD CLASS Bartender of the Year 2015 ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος θα αντιμετωπίσει bartenders από την Αυστραλία την Τσεχία τη Μεγάλη Βρετανία το Ισραήλ και την Ιαπωνία The Cocktail Lovers Αύγουστος 13 2015 09 59 Οι Cocktail Lovers Ms S και Mr G κατά κόσμον Sandrae Lawrence και Gary Sharpen λένε για τους ίδιους One man one Woman living the London cocktail lifestyle Love me tease me Summer me Αύγουστος 10 2015 09 22 Μια σειρά από υπέροχες πετσέτες παραλίας σκέτη αγκαλιά που σε κάνουν να ξεχωρίζεις What s hot Τι νέο παίζει στην πόλη Ιούλιος 21 2015 12 34 Η νέα κιβωτός στα Αστέρια το oyster mozzarella bar στο νέο ιταλικό της Βουλιαγμένης και το comeback του Θησείου Οι εκπλήξεις της φετινής σαιζόν Παγωτό κανείς Ιούλιος 14 2015 18 52 Όταν με πιάνει τρέλα για παγωτό μου έρχεται στο μυαλό ένα χωνάκι Τραγανό με βελούδινη κρέμα που κυλά γλυκά στο στόμα και κολλά στα χέρια όπως τα καλοκαίρια των παιδικών σου χρόνων μετά την τελευταία βουτιά Να μερικές προτάσεις Stre eating στην Αθήνα Ιούλιος 02 2015 15 21 Τέσσερα αγαπημένα street food που μετατρέπουν το street food σε γκουρμέ απόλαυση Ποια είναι τα χαρακτηριστικά

    Original URL path: http://mustonline.gr/index.php?bws&pageaction=kat&modid=1&sctid=28&pagenum=0 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Ντένη Καλλιβωκά | must, η ζωή είναι ωραία
    Week Είναι να μην είσαι ενθουσιασμένος H πρώτη κυρία των κοκτέιλ Μάιος 26 2015 23 02 Μια κουβέντα με την Julie Reiner ιδοκτρήτρια του διάσημου Clover Club στο Brooklyn βασικό μέλος της κριτικής επιτροπής του παγκόσμιου διαγωνισμού κοκτέιλ Worldclass Αγαπώ την αγορά μου Μάιος 15 2015 20 27 Μια εξαιρετική διεθνής πρωτοβουλία που τονίζει την σημασία της λαϊκής της κάθε γειτονιάς Της γειτονιάς μας Στην Αθήνα στην αγορά του Ρέντη με πρωταγωνιστή τον Βασίλη Καλλίδη Ένα κορυφαίο φεστιβάλ για τις παγκόσμιες τάσεις του bartending Μάιος 06 2015 10 20 Κλείστε έγκαιρα θέση στα workshops του Alchemists Flavour Festival ενός μοναδικού φεστιβάλ που φέρνει στην Ελλάδα τα μεγαλύτερα ονόματα στον χώρο της καινοτομίας και του bartending The Clumsies Ένα πολύ σοβαρό μπαρ Απρίλιος 23 2015 14 13 Ένα μπαρ από αυτά που θα μπορούσαν να βρίσκονται οπουδήποτε στην Ευρώπη είναι το νέο talk of the town της πόλης 10 1 προτάσεις για Πάσχα στην Αθήνα Απρίλιος 08 2015 13 12 Το Πάσχα στην Αθήνα μπορεί να είναι πολύ όμορφο όταν είναι καλά προγραμματισμένο Περπατήστε στην Πλάκα στην Αρεοπαγίτου στο Θησείο ακολουθήστε επιτάφιο κάτω από την σκιά της Ακρόπολης ή δοκιμάστε μαγειρίτσα στην αγορά και σουβλιστό αρνί στο κέντρο της πόλης Όταν το ουίσκι dinner γίνεται συμπόσιο Μάρτιος 31 2015 10 33 Ο Έλληνας σεφ Ari Vezené φιλοξένησε στο εστιατόριο του Vezené ένα γεύμα εμπειρία βασισμένο στα γευστικά χαρακτηριστικά του κορυφαίου Blended Scotch Whisky JOHNNIE WALKER BLUE LABEL Ο Μπακαλιάρος του Ευαγγελισμού Μάρτιος 24 2015 12 13 Το ψάρι των φτωχών το παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής οικογένειας την ημέρα του Ευαγγελισμού έχει ιστορία και μυστικά H φυσική κουζίνα του Έκτορα Μποτρίνι Μάρτιος 19 2015 19 00 Ο γνωστός σεφ Έκτορ Μποτρίνι μεγάλος νικητής των Χρυσών Σκούφων 2014 σε μια συνέντευξη εφ όλης της ύλης Goût de Good France Μάρτιος 17 2015 15

    Original URL path: http://mustonline.gr/index.php?bws&pageaction=kat&modid=1&sctid=28&pagenum=1 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Ντένη Καλλιβωκά | must, η ζωή είναι ωραία
    Φεβρουάριος 16 2015 19 40 Κουβεντιάζοντας με τον Στέλιο Παρλιάρο τον σπουδαίο σεφ πατισιέ που άλλαξε τα δεδομένα στον χώρο του γλυκού στην Ελλάδα Όταν το κρασί συνάντησε την σοκολάτα Φεβρουάριος 09 2015 17 07 Μπορεί από πολλούς η σοκολάτα να θεωρείται wine killer αλλά μπορείτε να φανταστείτε πιο φίνο δώρο από ένα κουτί εξαιρετικές σοκολάτες μαζί με ένα κρασί που ταιριάζει με αυτές Μπορεί ο ντεκαφεινέ να είναι καφές αξιώσεων Φεβρουάριος 02 2015 18 08 Κι όμως H Nespresso λάνσαρε μια σειρά ποικιλιών χωρίς καφεΐνη που απευθύνεται στους λάτρεις του καφέ που θέλουν να απολαύσουν τον χαρακτήρα και το άρωμα της αγαπημένης τους εκλεκτής ποικιλίας χωρίς καφεΐνη O χασάπης που απαγγέλει Θεία Κωμωδία Ιανουάριος 29 2015 13 28 Ο Dario Cecchini ο διασημότερος χασάπης της Τοσκάνης που είχε έρθει πρόσφατα στο Vezene και μάγεψε τους Αθηναίους είναι ένας απίθανος τύπος Προσωπικά τον είχα γνωρίζει 10 χρόνια πριν τότε που μέσα στο χασάπικο υπό τους ήχους της όπερας απήγγειλε Divina Comedia και εγώ έφυγα ερωτευμένη με το μπρίο του αλλά και τις φιορεντίνες του Μια ζωή ταξίδι Ιανουάριος 20 2015 13 33 Όταν η Η Klara Glowczewska Editor in Chief του αμερικάνικου περιοδικού Condé Nast Traveler μου μίλησε για ταξίδι H Μάγια και η μπύρα Ιανουάριος 08 2015 16 32 Λίγοι άνθρωποι έχουν ζήσει μια ζωή τόσο πλούσια σε ταξίδια και εμπειρίες όσο η Μάγια Τσόκλη Δημοσιογράφος ταξιδευτής πολιτικός για ένα φεγγάρι πρόσφατα επέστρεψε στο αγαπημένο της νησί την Τήνο και δημιούργησε την μικροζυθοποιεία ΝΗΣΟΣ Μαζί και ένα υπέροχο free press Συναντηθήκαμε και μιλήσαμε περί ταξιδίων εμπειριών και ζύθων Το πρωινό της Παραμονής των Χριστουγέννων Δεκέμβριος 24 2014 01 15 Η Ντένη Καλλιβωκά ανακαλύπτει το δικό της πνεύμα των Χριστουγέννων μέσα από ένα βουνό καμένες κρέπες ένα φιλί κάτω από το ου και ένα πρωινό που δεν μοιάζει με κανένα

    Original URL path: http://mustonline.gr/index.php?bws&pageaction=kat&modid=1&sctid=28&pagenum=2 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Ντένη Καλλιβωκά | must, η ζωή είναι ωραία
    μια συνέντευξη που είχα πάρει από τον πρωτοπόρο και κορυφαίο σε αυτό που όλοι ονομάζουμε μοριακή κουζίνα τον Ferran Adria Ο επίμονος οινοχόος Οκτώβριος 24 2014 15 45 Μια κουβέντα με τον Νικόλα Γιαννόπουλο καλύτερο Έλληνα σομελιέ για το έτος 2014 που έχει κερδίσει τρεις συνεχόμενους τίτλους ως ο καλύτερος οινοχόος της χώρας Σεφ στον αέρα ξανά Οκτώβριος 15 2014 17 20 Δυναμική όμορφη ταλαντούχα ανθρώπινη η Ελένη Ψυχούλη βρίσκεται καθημερινά στην κουζίνα μας μέσα από την καθημερινή εκπομπή της σεφ στον αέρα χθες ξεκίνησα η νέα σειρά των επεισοδίων Και βέβαια για γεύσεις ήταν που μιλήσαμε όταν συναντηθήκαμε Madame St Germain Οκτώβριος 01 2014 19 29 Η Camille Vidal Global ambassador του γαλλικού St Germain μας μυεί στα μυστικά του υπέροχου αυτού λικέρ και μας δίνει συνταγές για να το απολαύσουμε Φωτογραφίζεται η γεύση Σεπτέμβριος 25 2014 19 33 Ο φωτογράφος Γιώργος Δρακόπουλος στην έκθεση του Still Life Drama μετατρέπει το καλαμπόκι σε έργο τέχνης Και το παντζάρι Και τα κεράσια Symphony in Blue Ταξίδι στο κέντρο ενός ποτηριού Σεπτέμβριος 24 2014 16 19 Δηλαδή πόσο μοναδικό μπορεί να είναι ένα ταξίδι στο κέντρο ενός ποτηριού Μάλλον πολύ όταν πρόκειται για JOHNNIE WALKER BLUE LABEL Η μαγείρισσα του Προέδρου Σεπτέμβριος 17 2014 12 44 Ξαναείδα πρόσφατα την γαλλική ταινία Υψηλή Μαγειρική και για άλλη μια φορά θαύμασα την προσωπικότητα της αεικίνητης Ντανιέλ Ντελπές που για μια διετία υπήρξε η προσωπική μαγείρισσα του προέδρου Μιτεράν Chef on a plate Γκίκας Ξενάκης Σεπτέμβριος 10 2014 19 00 Τον Γκίκα Ξενάκη σεφ του εστιατορίου Aleria τον γνωρίζω λίγο και τον εκτιμώ πολύ Είναι νέος δημιουργικός επίμονος ταλαντούχος και κυρίως προσγειωμένος και ταπεινός Κάτσαμε και τα είπαμε για την κουζίνα και τα εποχικά προϊόντα Μεγάλες Μέρες Νεμέας Θα πάμε όλοι στην ΜΕΓΑΛΗ γιορτή του κρασιού Σεπτέμβριος 02 2014 13 16 Μια από τις

    Original URL path: http://mustonline.gr/index.php?bws&pageaction=kat&modid=1&sctid=28&pagenum=3 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Ντένη Καλλιβωκά | must, η ζωή είναι ωραία
    κρέμα και φρέσκα φρούτα Αλλά τι τούρτα Σκεφτείτε την πάνω στο τραπέζι ελαφριά αρωματική εντυπωσιακή να γλυκαίνει μετά τις κρεοφαγίες του Πάσχα και ταυτόχρονα να σηματοδοτεί την εποχή περισσότερο από οτιδήποτε άλλο Άνοιξη 15 προτάσεις για Πάσχα στην Αθήνα Απρίλιος 16 2014 14 31 Το Πάσχα στην Αθήνα μπορεί να είναι πολύ όμορφο όταν είναι καλά προγραμματισμένο Μπορεί να μην βρίσκεις ανοικτό περίπτερο για τσιγάρα αλλά καθώς η πόλη ερημώνει όλοι οι προορισμοί είναι προσβάσιμοι σε λίγα λεπτά Περπατήστε στην Πλάκα στην Αρεοπαγίτου στο Θησείο ακολουθήστε επιτάφιο κάτω από την σκιά της Ακρόπολης ή δοκιμάστε μαγειρίτσα στην αγορά και σουβλιστό αρνί στο κέντρο της πόλης Ιδού ένα day to day ημερολόγιο με τις δικές μου προτάσεις Face to Face Πατέρας Επιφάνιος Απρίλιος 11 2014 12 17 Ποτέ δεν πίστευα ότι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες συνεντεύξεις που θα έκανα ποτέ θα ήταν με ένα μοναχό Μέσα σε 1 30 ώρα καθισμένοι στο μοναστηριακό τραπέζι ενός μπαρ μιλήσαμε για τα κρασιά του την μαγειρική του τις σχέσεις των ανθρώπων και εξομολογηθήκαμε αλήθειες Μιλήσαμε τόσο ανθρώπινα έτσι όπως θα θέλαμε πάντα να μιλάμε με εκείνους που είναι άνθρωποι του Θεού άκοπη συνέντευξη που δημοσιεύθηκε στο Umami την άνοιξη του 2011 Τι λένε οι ξένοι για την ελληνική κουζίνα Απρίλιος 02 2014 17 44 Σύμφωνα με τον κορυφαίο κριτικό γεύσης των Sunday Times τα ελληνικά πιάτα είναι μοναδικό παράδειγμα άψυχου αντικειμένου που αυτοκτονεί από τύψεις για το περιεχόμενό τους Δεν τα σπας Πέφτουν μόνα τους από το τραπέζι Κι εμείς τι κάνουμε γι αυτό Face to face με τον Βαγγέλη Γεροβασιλείου Μάρτιος 27 2014 12 36 Τον γνωρίζω πάνω από μια δεκαετία Χωρίς αμφιβολία είναι από τους σοβαρότερους οινολόγους οινοπαραγωγούς της χώρας Άνθρωπος παθιασμένος με το κρασί την ποιότητα και την δουλειά του Το ενδιαφέρον είναι ότι όταν το γνωρίσεις ανακαλύπτεις και μια πλευρά συναισθηματική δημιουργική γεμάτη ενδιαφέροντα Την παρακάτω συνέντευξη την είχαμε κάνει ένα μαγιάτικο πρωινό μπροστά στα αμπέλια λίγο αφού λειτούργησε το καινούργιο μουσείο οίνου Γεροβασιλείου και δημοσιεύθηκε τότε στο περιοδικό Umami του Αθηνοράματος Πρόσφατα ξαναβρεθήκαμε στο κάλεσμα που έκανε στην επιτροπή του Διεθνούς διαγωνισμού της Θεσσαλονίκης Το δείπνο παρατέθηκε σε ένα ολοκαίνουργιο υπέροχο χώρο του οινοποιείου ένα υπερυψωμένο εστιατόριο με τζαμαρία και θέα στα αμπέλια όπως πραγματοποιούνται και οι γευσιγνωσίες των επισκεπτών αλλά και πολλές από τις πολιτιστικές εκδηλώσεις του οινοποιείου Προβολές ομιλίες παρουσιάσεις βιβλίων Απολαύστε τον Λευτέρης Λαζάρου O γητευτής των ψαριών Μάρτιος 12 2014 11 59 Ο Λευτέρης είναι φίλος Χρόνια τώρα Από την εποχή του Πειραιά Έχουμε περάσει υπέροχα στο σπίτι του με παρέα τραγούδι και φυσικά τις μαγειρικές του Προχθές βραβεύτηκε για μια ακόμη φορά από τους Χρυσούς Σκούφους Σε μια εποχή που η ελληνική γαστρονομία είναι η αιχμή του δόρατος για τον ελληνικό τουρισμό άνθρωποι σαν τον Λευτέρη και το Βαρούλκο του είναι οι πρεσβευτές μας Ευκαιρία ήταν λοιπόν να βρεθούμε και να τα πούμε Μια βόλτα στο Οινόραμα Μάρτιος 05 2014 12 10 Επ ευκαιρίας του φετινού Οινοράματος η Ντένη Καλλιβωκά θυμάται την πρώτη έκθεση κρασιού που πρωτοπήγε και μας δίνει αναλυτικές πληροφορίες για

    Original URL path: http://mustonline.gr/index.php?bws&pageaction=kat&modid=1&sctid=28&pagenum=5 (2016-02-13)
    Open archived version from archive



  •