archive-gr.com » GR » L » LEONIDIOCOOP.GR

Total: 484

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Σοκολατένια, σφιχτή μους με μανταρίνι | Аграрная Кредитная Корпорация – Святой Леонид
    κούπα ες κρέμα γάλακτος για το γαρνίρισμα ξύσμα κουβερτούρας 1 μανταρίνι Διαδικασία Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα Σε ένα μπολ χτυπάω πρόχειρα τους κρόκους να αφρίσουν Κατεβάζω την κουβερτούρα από τη φωτιά προσθέτω τους χτυπημένους κρόκους κι ανακατεύω ζωηρά με το σύρμα Καθαρίζω τα μανταρίνια κι αφαιρώ με προσοχή τη λευκή ψίχα γιατί πικρίζει Κόβω τα μανταρίνια σε φέτες και τις προσθέτω στο μείγμα Χύνω την κρέμα γάλακτος και τις σταφίδες και ανακατεύω πολύ ζωηρά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μου Βουτυρώνω ελαφρώς μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και τη σκεπάζω με μεμβράνη Γεμίζω με το μείγμα καλύπτω με μεμβράνη κι αφήνω στο ψυγείο για 3 4 ώρες να κρυώσει καλά η μους Η μους όταν κρυώσει θα σφίξει αρκετά θυμίζοντας μαλακό κέικ για την επικάλυψη Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος Αποσύρω προσθέτω το αλκοόλ κι ανακατεύω για το γαρνίρισμα Με μαχαίρι ή με το ειδικό εργαλείο κόβω ξύσμα από την κουβερτούρα Καθαρίζω το μανταρίνι αφαιρώ τις ίνες και το κόβω σε φετούλες για τη συναρμολόγηση Βγάζω τη σφιχτή μους από το ψυγείο κι αφαιρώ από το ταψάκι ανασηκώνοντας τη μεμβράνη ή αναποδογυρίζοντας μαλακά Κόβω τη μους σε φέτες και τη σερβίρω περιχύνοντάς την με την κρέμα

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%86%ce%b9%cf%87%cf%84%ce%ae-%ce%bc%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%bd%ce%b9/?lang=ru (2016-02-15)
    Open archived version from archive


  • Σοκολατένια, σφιχτή μους με μανταρίνι | Leonidio’s Agricultural Cooperative
    1 κούπα ες κρέμα γάλακτος για το γαρνίρισμα ξύσμα κουβερτούρας 1 μανταρίνι Διαδικασία Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα Σε ένα μπολ χτυπάω πρόχειρα τους κρόκους να αφρίσουν Κατεβάζω την κουβερτούρα από τη φωτιά προσθέτω τους χτυπημένους κρόκους κι ανακατεύω ζωηρά με το σύρμα Καθαρίζω τα μανταρίνια κι αφαιρώ με προσοχή τη λευκή ψίχα γιατί πικρίζει Κόβω τα μανταρίνια σε φέτες και τις προσθέτω στο μείγμα Χύνω την κρέμα γάλακτος και τις σταφίδες και ανακατεύω πολύ ζωηρά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μου Βουτυρώνω ελαφρώς μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και τη σκεπάζω με μεμβράνη Γεμίζω με το μείγμα καλύπτω με μεμβράνη κι αφήνω στο ψυγείο για 3 4 ώρες να κρυώσει καλά η μους Η μους όταν κρυώσει θα σφίξει αρκετά θυμίζοντας μαλακό κέικ για την επικάλυψη Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος Αποσύρω προσθέτω το αλκοόλ κι ανακατεύω για το γαρνίρισμα Με μαχαίρι ή με το ειδικό εργαλείο κόβω ξύσμα από την κουβερτούρα Καθαρίζω το μανταρίνι αφαιρώ τις ίνες και το κόβω σε φετούλες για τη συναρμολόγηση Βγάζω τη σφιχτή μους από το ψυγείο κι αφαιρώ από το ταψάκι ανασηκώνοντας τη μεμβράνη ή αναποδογυρίζοντας μαλακά Κόβω τη μους σε φέτες και τη σερβίρω περιχύνοντάς την με την

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%86%ce%b9%cf%87%cf%84%ce%ae-%ce%bc%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%bd%ce%b9/?lang=en (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Παγωτό μανταρίνι | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    την ένταση της φωτιάς σε μέτρια και χύνω το γάλα Το αφήνω να ζεσταθεί μέχρι πριν βράσει Σε μπολ ανακατεύω τη ζάχαρη το κορν φλάουρ το τυρί και τα κροκάδια μέχρι να ενωθεί το μείγμα και να ασπρίσουν τα αβγά Παίρνω 2 κούπες από το μείγμα που βράζει και το χύνω πάνω από τα υλικά στο μπολ Ανακατεύω ζωηρά Αφού ομογενοποιηθούν τα υλικά επαναφέρω όλο το μείγμα στην κατσαρόλα Ανακατεύοντας

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%80%ce%b1%ce%b3%cf%89%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%bd%ce%b9/?print=1 (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Παγωτό μανταρίνι | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    κ γλ λικέρ λεμονιού ή Grand Marnier προαιρετικά Διαδικασία Αντί για χυμό μανταρινιού μπορώ να χρησιμοποιήσω χυμό από πορτοκάλια Επίσης αντί για ξύσμα λεμονιού γίνεται να βάλω ξύσμα πορτοκαλιού Σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά ζεσταίνω το χυμό του μανταρινιού και τον αφήνω να βράσει μέχρι να μικρύνει ο όγκος του σε 1 1 2 κούπα Χαμηλώνω την ένταση της φωτιάς σε μέτρια και χύνω το γάλα Το αφήνω να ζεσταθεί μέχρι πριν βράσει Σε μπολ ανακατεύω τη ζάχαρη το κορν φλάουρ το τυρί και τα κροκάδια μέχρι να ενωθεί το μείγμα και να ασπρίσουν τα αβγά Παίρνω 2 κούπες από το μείγμα που βράζει και το χύνω πάνω από τα υλικά στο μπολ Ανακατεύω ζωηρά Αφού ομογενοποιηθούν τα υλικά επαναφέρω όλο το μείγμα στην κατσαρόλα Ανακατεύοντας διαρκώς και σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά αφήνω να βράσει για περίπου 5 μέχρι να πήξει η κρέμα Αποσύρω από τη φωτιά και ρίχνω στην κρέμα το ξύσμα κι αν θέλω το λικέρ Μεταφέρω το μείγμα σε ειδικό σκεύος για την κατάψυξη το καλύπτω και το αφήνω 1 βράδυ στο ψυγείο να κρυώσει τελείως Κατόπιν το περνάω στην παγωτομηχανή Εναλλακτικά Αφήνω το σκεύος 1 ώρα στην κατάψυξη το βγάζω κι ανακατεύω

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%80%ce%b1%ce%b3%cf%89%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%bd%ce%b9/?lang=el (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Παγωτό μανταρίνι | Аграрная Кредитная Корпорация – Святой Леонид
    1 κ γλ λικέρ λεμονιού ή Grand Marnier προαιρετικά Διαδικασία Αντί για χυμό μανταρινιού μπορώ να χρησιμοποιήσω χυμό από πορτοκάλια Επίσης αντί για ξύσμα λεμονιού γίνεται να βάλω ξύσμα πορτοκαλιού Σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά ζεσταίνω το χυμό του μανταρινιού και τον αφήνω να βράσει μέχρι να μικρύνει ο όγκος του σε 1 1 2 κούπα Χαμηλώνω την ένταση της φωτιάς σε μέτρια και χύνω το γάλα Το αφήνω να ζεσταθεί μέχρι πριν βράσει Σε μπολ ανακατεύω τη ζάχαρη το κορν φλάουρ το τυρί και τα κροκάδια μέχρι να ενωθεί το μείγμα και να ασπρίσουν τα αβγά Παίρνω 2 κούπες από το μείγμα που βράζει και το χύνω πάνω από τα υλικά στο μπολ Ανακατεύω ζωηρά Αφού ομογενοποιηθούν τα υλικά επαναφέρω όλο το μείγμα στην κατσαρόλα Ανακατεύοντας διαρκώς και σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά αφήνω να βράσει για περίπου 5 μέχρι να πήξει η κρέμα Αποσύρω από τη φωτιά και ρίχνω στην κρέμα το ξύσμα κι αν θέλω το λικέρ Μεταφέρω το μείγμα σε ειδικό σκεύος για την κατάψυξη το καλύπτω και το αφήνω 1 βράδυ στο ψυγείο να κρυώσει τελείως Κατόπιν το περνάω στην παγωτομηχανή Εναλλακτικά Αφήνω το σκεύος 1 ώρα στην κατάψυξη το βγάζω κι

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%80%ce%b1%ce%b3%cf%89%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%bd%ce%b9/?lang=ru (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Παγωτό μανταρίνι | Leonidio’s Agricultural Cooperative
    λεμονιού 1 κ γλ λικέρ λεμονιού ή Grand Marnier προαιρετικά Διαδικασία Αντί για χυμό μανταρινιού μπορώ να χρησιμοποιήσω χυμό από πορτοκάλια Επίσης αντί για ξύσμα λεμονιού γίνεται να βάλω ξύσμα πορτοκαλιού Σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά ζεσταίνω το χυμό του μανταρινιού και τον αφήνω να βράσει μέχρι να μικρύνει ο όγκος του σε 1 1 2 κούπα Χαμηλώνω την ένταση της φωτιάς σε μέτρια και χύνω το γάλα Το αφήνω να ζεσταθεί μέχρι πριν βράσει Σε μπολ ανακατεύω τη ζάχαρη το κορν φλάουρ το τυρί και τα κροκάδια μέχρι να ενωθεί το μείγμα και να ασπρίσουν τα αβγά Παίρνω 2 κούπες από το μείγμα που βράζει και το χύνω πάνω από τα υλικά στο μπολ Ανακατεύω ζωηρά Αφού ομογενοποιηθούν τα υλικά επαναφέρω όλο το μείγμα στην κατσαρόλα Ανακατεύοντας διαρκώς και σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά αφήνω να βράσει για περίπου 5 μέχρι να πήξει η κρέμα Αποσύρω από τη φωτιά και ρίχνω στην κρέμα το ξύσμα κι αν θέλω το λικέρ Μεταφέρω το μείγμα σε ειδικό σκεύος για την κατάψυξη το καλύπτω και το αφήνω 1 βράδυ στο ψυγείο να κρυώσει τελείως Κατόπιν το περνάω στην παγωτομηχανή Εναλλακτικά Αφήνω το σκεύος 1 ώρα στην κατάψυξη το βγάζω

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%80%ce%b1%ce%b3%cf%89%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%bd%ce%b9/?lang=en (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Sorbet μανταρίνι | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    ζάχαρη και το ξύσμα να βράσουν για 4 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά Στύβουμε τα μανταρίνια ώστε να μας δώσουν 250 ml χυμό και το λεμόνι και τα σουρώνουμε πολύ καλά Αφού κρυώσει λίγο το σιρόπι προσθέτουμε και τον σουρωμένο χυμό από τα μανταρίνια και το λεμόνι Αδειάζουμε σε δοχείο παγωτού ή σε κάποιο μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη Θα χρειαστεί να το χτυπήσουμε δυο φορές κάθε 2 ώρες

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/sorbet-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%bd%ce%b9/?print=1 (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Sorbet μανταρίνι | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    βράσουν για 4 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά Στύβουμε τα μανταρίνια ώστε να μας δώσουν 250 ml χυμό και το λεμόνι και τα σουρώνουμε πολύ καλά Αφού κρυώσει λίγο το σιρόπι προσθέτουμε και τον σουρωμένο χυμό από τα μανταρίνια και το λεμόνι Αδειάζουμε σε δοχείο παγωτού ή σε κάποιο μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη Θα χρειαστεί να το χτυπήσουμε δυο φορές κάθε 2 ώρες εκτός αν διαθέτουμε παγωτομηχανή ΤΙΡ

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/sorbet-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%bd%ce%b9/?lang=el (2016-02-15)
    Open archived version from archive



  •