archive-gr.com » GR » L » LEONIDIOCOOP.GR

Total: 484

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    λευκό 1 ποτήρι α Ντομάτα πελτές 20 γρ Ελαιόλαδο Δάφνη Θυμάρι Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Μπαχάρι σε κόκκους Εκτέλεση Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια 50γρ περίπου το πλένουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι το σκόρδο το μοσχάρι και τα τσιγαρίζουμε Προσθέτουμε τον τοματοπελτέ ανακατεύουμε σβήνουμε με κρασί και το αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί Κατόπιν προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα τοματάκια τα μπαχαρικά τα αρωματικά το αλάτι συμπληρώνουμε με νερό και αφήνουμε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά να βράσει Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες κυδωνάτες και τις τηγανίζουμε Δεν απαιτείται ξεπίκρισμα δεδομένου ότι οι τσακώνικες Μελιτζάνες είναι γλυκές Τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί προσεκτικά για να μη λιώσουν Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι ψιλοκομμένο μαϊντανό σάλτσα από το μοσχαράκι που έχει βράσει και βάζουμε στο φούρνο τις μελιτζάνες μέχρι να ψηθούν Όταν είναι έτοιμες σερβίρουμε μαζί με το κρέας Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά Γλυκό κουταλιού τσακώνικο μελιτζανάκι Κορμός μελιτζάνας Κανταΐφι με μελιτζανάκι Παγωτό από γλυκό μελιτζανάκι Στην κατσαρόλα Αρνάκι

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%bf%cf%83%cf%87%ce%ac%cf%81%ce%b9-%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bf%cf%8d-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive


  • Σουφλέ με μελιτζάνες | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    τις αφήνουμε μισή ώρα σε αλατόνερο Κατόπιν τις τρίβουμε στον τρίφτη του κρεμμυδιού χοντρό τρίφτη Σε ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό λάδι κρατάμε λίγο για το πυρέξ και σοτάρουμε ελαφριά την τριμμένη μελιτζάνα Ετοιμάζουμε τη σάλτσα αφήνοντας να βράσουν οι τομάτες κομμένες σε κύβους το υπόλοιπο λάδι το φύλλο δάφνης το κρεμμύδι ολόκληρο και η πιπεριά ολόκληρη και καθαρισμένη από τους σπόρους μαζί με αλάτι πιπέρι κι ένα ποτηράκι νερό Μόλις η σάλτσα πήξει αφαιρούμε τη δάφνη την πιπεριά και το κρεμμύδι Στον χοντρό τρίφτη τρίβουμε όλα τα τυριά και τα ανακατεύουμε Αλείφουμε με λίγο λάδι ένα πυρέξ μετρίου μεγέθους Στρώνουμε στο πυρέξ με τη σειρά τη μισή ποσότητα των τυριών τη μισή ποσότητα μελιτζάνας τη σάλτσα την υπόλοιπη μελιτζάνα Τέλος απλώνουμε τα υπόλοιπα τυριά Χτυπάμε το γάλα μαζί με τα αυγά και περιχύνουμε το μείγμα στο πυρέξ Αφήνουμε το σουφλέ να ποτιστεί με το μείγμα γάλα αυγά για 30 λεπτά Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 200 βαθμούς κελσίου και ψήνουμε το σουφλέ στον προθερμασμένο φούρνο για διάστημα 30 λεπτών Συμβουλές Σερβίρεται αμέσως Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%86%ce%bb%ce%ad-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    σε φέτες Καρότο 2 τμχ σε ροδέλες Πιπεριά κόκκινη 2 τμχ σε κομμάτια Πιπεριά πράσινη 2 τμχ σε κομμάτια Ελαιόλαδο 4 κουταλ της σούπας Κρασί λευκό για το βράσιμο του χταποδιού Ντομάτα πελτές 1 κουταλ της σούπας Σέλινο χοντρό κομμένο σε ψιλά κομμάτια Αλάτι Πιπέρι Δάφνη Εκτέλεση Βράζουμε το χταπόδι μαζί με το κρασί και το κόβουμε σε κομμάτια Σοτάρουμε λίγο ψιλό κρεμμύδι με το λάδι Προσθέτουμε το χταπόδι μαζί με λίγη ντομάτα για να πάρει βράση Κατόπιν το βγάζουμε από την κατσαρόλα Προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε φέτες αφού από πριν τα έχουμε σοτάρει για λίγο τα καρότα σε φέτες το σέλινο τις πιπεριές τις ντομάτες το λιωμένο πελτέ τις πατάτες τη δάφνη αλάτι και πιπέρι Τα αφήνουμε να πάρουν μερικές βράσεις και προσθέτουμε τις μελιτζάνες σε στρογγυλά κομμάτια αφού τις έχουμε τηγανίσει λίγο Βράζουν αρκετά και πριν βγάλουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά ρίχνουμε μέσα το χταπόδι Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά Γλυκό κουταλιού τσακώνικο μελιτζανάκι Κορμός μελιτζάνας Κανταΐφι με μελιτζανάκι

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%87%cf%84%ce%b1%cf%80%cf%8c%ce%b4%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%cf%84%cf%83%ce%b1%cf%81%cf%8c%ce%bb%ce%b1/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    κουτ σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κουτ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουτ σούπας ξίδι 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα μπαχάρι τριμμένο αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα 3 4 ντομάτες 6 αραβικές πίτες φυλλαράκια βασιλικού Eκτέλεση Ψήνουμε ολόκληρες τις μελιτζάνες στο γκριλ μέχρι να μαυρίσουν Τις βγάζουμε και μόλις κρυώσουν τις ξεφλουδίζουμε και τις στραγγίζουμε καλά σε σουρωτήρι Τις χτυπάμε στο μπλέντερ με λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι το σκόρδο και το ξίδι μέχρι να γίνουν ομογενές μείγμα Το μεταφέρουμε σε λεκάνη προσθέτουμε τον κιμά το μπαχάρι το αβγό τη γαλέτα το αλεύρι τα μυρωδικά αλατοπίπερο και το τυρί Zυμώνουμε μέχρι να δέσουν τα υλικά και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξει Πλάθουμε μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί Ψήνουμε για 25 30 λεπτά στους 180 C και από τις δύο πλευρές Σερβίρουμε αμέσως και συνοδεύουμε με ροδέλες ντομάτας ψημένες στο γκριλ πασπαλισμένες με φυλλαράκια βασιλικού αραβικές πίτες ή με μια σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με δυόσμο Nίκη Mηταρέα Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%87%ce%bf%ce%b9%cf%81%ce%b9%ce%bd%cf%8c-%ce%bc%cf%80%ce%b9%cf%86%cf%84%ce%ad%ce%ba%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%83%ce%b1%ce%ba%cf%8e%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%b7-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ψήνουμε τις μελιτζάνες στη σχάρα Τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια Τις ρίχνουμε στο μπλέντερ μαζί με τα καρύδια το σκόρδο και το αλατοπίπερο Τα χτυπάμε όλα μαζί να λιώσουν και προσθέτουμε λίγο λίγο το ξύδι και το ελαιόλαδο Σερβίρουμε τη σαλάτα σε βαθύ μπολ και γαρνίρουμε με κομματάκια καρυδόψιχας Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά Γλυκό κουταλιού τσακώνικο

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%b1%ce%bd%ce%bf%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%8d%ce%b4%ce%b9%ce%b1/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    καλά και τις βάζετε σε ένα σουρωτήρι να περιμένουν περίπου για ½ ώρα Δεν απαιτείται ξεπίκρισμα δεδομένου ότι οι Τσακώνικες Μελιτζάνες είναι γλυκές Βάζετε άφθονο λάδι μέσα σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τις φέτες της μελιτζάνας μέχρι να ροδίσουν απαλά Τις ακουμπάτε επάνω σε απορροφητικό χαρτί και ετοιμάζετε το ταψί σας Βάζετε μέσα στο ταψί τις φέτες της μελιτζάνας μέχρι να σκεπαστεί ο πάτος τις αφήνετε να περιμένουν Σε μια μεσαία κατσαρόλα ζεσταίνετε 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο ρίχνετε μέσα το τριμμένο κρεμμύδι και τις σκελίδες το σκόρδο Σοτάρετε για 2 3 λεπτά Ρίχνετε μέσα το χυμό ντομάτας και αφήνετε να πάρει βράση Αλατίζετε πιπερώνετε και βράζετε τη σάλτσα μέχρι ο όγκος της να μειωθεί κατά το 1 3 Αφήνετε τη σάλτσα να χλιαρέψει Πασπαλίζετε τη θρυμματισμένη φέτα πάνω από τις μελιτζάνες Περιχύνετε με τη σάλτσα όλο το ταψί και φουρνίζετε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180ο Το φαγητό τρώγεται και ζεστό και κρύο Έχει εξαιρετική γεύση και είναι ιδανικό για πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο γεύμα Παρουσιάστηκε από τον Ηλία Μαμαλάκη Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%cf%84%cf%83%ce%b1%ce%ba%cf%8e%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%ce%ad%cf%84%ce%b1/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μελιτζανόπιτα | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    πιπέρι Eκτέλεση Ψήνετε τις μελιτζάνες στον φούρνο Τις βάζετε σε μια χάρτινη σακούλα και αφού κρυώσουν τις ξεφλουδίζετε και τις ψιλοκόβετε Τις αφήνετε σε ένα σουρωτήρι για να φύγουν όλα τα υγρά τους Σοτάρετε τα κρεμμυδάκια στο ελαιόλαδο και τα πασπαλίζετε με το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο Προσθέτετε τις μελιτζάνες χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και τις αφήνετε να μελώσουν για λίγα λεπτά Στη συνέχεια απομακρύνετε το σκεύος από τη φωτιά και ρίχνετε τα αυγά το μανούρι τη γραβιέρα και τον μαϊντανό στην κατσαρόλα Αλατοπιπερώνετε και στρώνετε σε ένα ταψί τα 4 πρώτα φύλλα αλείφοντάς τα ένα ένα με λίγο ελαιόλαδο Απλώνετε πάνω από τα φύλλα τη γέμιση και τη στρώνετε με μια σπάτουλα Κόβετε τις άκρες των φύλλων που περισσεύουν Στρώνετε από πάνω τα υπόλοιπα φύλλα και τα γυρίζετε προς τα μέσα για να κλείσετε την πίτα Την ψήνετε σε προθερμασμένο στους 180οC φούρνο για 40 45 λεπτά Της Θάλειας Τσιχλάκη από το ΒΗΜagazino Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά Γλυκό κουταλιού τσακώνικο μελιτζανάκι

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%b1%ce%bd%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    για τη ζύμη Νερό ½ φλιτζάνι α για τη ζύμη Αλάτι για τη ζύμη Ντοματάκια 2 ψιλοκομμένα για τη σάλτσα Τυρί 1 φλιτζάνι α κίτρινο τριμμένο Μελιτζάνα τσακώνικη 2 τμχ σε φέτες τηγανισμένες Κρεμμύδι ξηρό 1 τμχ κομμένο σε φέτες Φέτα 1 φλιτζάνι α Πιπεριά πράσινη 1 τμχ κομμένη σε ροδέλες Ντομάτα 1 τμχ σε ροδέλες Ελιές 4 τμχ κομμένες Βασιλικός Ρίγανη Εκτέλεση Ετοιμάζουμε πρώτα τη ζύμη Ανακατεύουμε το αλεύρι με το λάδι τη μαγιά το αλάτι και το νερό Πλάθουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να σταθεί μισή ώρα Τηγανίζουμε τις τσακώνικες μελιτζάνες και τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί Λαδώνουμε το ταψί και βάζουμε τη ζύμη με τα άκρα προς τα επάνω Αλείφουμε τη ζύμη με τη σάλτσα τομάτας Ρίχνουμε το βασιλικό και τη ρίγανη το κίτρινο τυρί τις τηγανισμένες τσακώνικες μελιτζάνες τη φέτα την πιπεριά το κρεμμύδι και τις ελιές Τέλος βάζουμε την ντομάτα σε στρογγυλά κομμάτια και λίγο λάδι για το ψήσιμο Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά Γλυκό κουταλιού

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%cf%80%ce%af%cf%84%cf%83%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%83%ce%b1%ce%ba%cf%8e%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%b7-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b1/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive



  •