archive-gr.com » GR » L » LEONIDIOCOOP.GR

Total: 484

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Μελιτζάνες ιμάμ | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    τμχ φρέσκιες κανονικές Ελαιόλαδο 1 ½ ποτήρι α Αλάτι Πιπέρι Τυρί τριμμένο μυζυθρα ή φέτα ή κεφαλοτύρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες αφού τους αφαιρέσουμε τα κοτσάνια Τις χαράσσουμε κατά μήκος με 4 χαρακιές Σε τηγάνι βάζουμε αρκετό λάδι και αφού το ζεστάνουμε τηγανίζουμε μέτρια τις μελιτζάνες Τις βγάζουμε και τις στραγγίζουμε καλά από το λάδι σε πετσέτα Κόβουμε σε φέτες τα κρεμμύδια ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το μαϊντανό και στο λάδι του τηγανιού τα σοτάρουμε για λίγο Μετά παίρνουμε τις ντομάτες καθαρισμένες χωρίς τους σπόρους τις κόβουμε σε κύβους και τις ρίχνουμε στο μείγμα των σοταρισμένων χορταρικών Προσθέτουμε λίγο αλάτι πιπέρι και αφήνουμε το σύνολο να μαγειρευτεί και να μείνει με το λάδι του Τακτοποιούμε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί Στις χαρακιές τους βάζουμε το μείγμα των χορταρικών και το υπόλοιπο το περιχύνουμε από πάνω Τελευταία σκορπίζουμε αρκετό τυρί τριμμένο μυζήθρα φέτα κεφαλοτύρι Ψήνουμε το φαγητό για τουλάχιστον 30 λεπτά Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά Γλυκό κουταλιού τσακώνικο μελιτζανάκι Κορμός μελιτζάνας

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%ce%b9%ce%bc%ce%ac%ce%bc/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive


  • Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    α φυλλαράκια Ντομάτα πολτός ½ ποτήρι α Ελαιόλαδο ¾ φλιτζάνι α Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Με μυτερό μαχαιράκι αφαιρούμε τα πράσινα σκληρά μέρη της μελιτζάνας αφήνοντας το κοτσανάκι στη θέση του για ομορφιά Ακουμπάμε τις μελιτζάνες και κάνουμε στην όψη που φαίνεται δύο χαρακιές κατά μήκος χωρίς να φτάσει το μαχαίρι μέχρι κάτω Τις μισοτηγανίζουμε και τις βάζουμε στο τρυπητό να φύγει το πολύ λάδι Στο μεταξύ βάζουμε στο τηγάνι τα κρεμμύδια και τις πιπεριές με λίγο λάδι και τα ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν Όταν πέσουν ανακατεύουμε το σκόρδο και το μαϊντανό αλατοπιπερώνουμε συγκρατημένα και αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά Απλώνουμε τις μελιτζάνες στο ταψί με τα χαραγμένα μέρη από πάνω Με πιρούνι διευρύνουμε το άνοιγμα προσεκτικά να μην τρυπήσει το φλούδι Μοιράζουμε το μείγμα κρεμμυδιών μέσα στις μελιτζάνες περιχύνουμε κάθε μία με τον πολτό τομάτας και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180ο C 200 ο C 45 60 λεπτά ανάλογα με το φούρνο Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά Γλυκό κουταλιού τσακώνικο

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b9%ce%ba%cf%81%ce%b1%cf%83%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%ce%b9%ce%bc%ce%ac%ce%bc/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    κατά βούληση Πιπέρι κατά βούληση Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακριές φέτες τις τηγανίζουμε ελαφρώς σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια τις τοποθετούμε σε ταψί Αναμειγνύουμε τις τομάτες το βασιλικό και το σκόρδο και απλώνουμε το μείγμα πάνω στις μελιτζάνες Καλύπτουμε με τριμμένη φέτα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 45 περίπου λεπτά Τρώγονται και ζεστές και κρύες Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά Γλυκό

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%cf%84%cf%83%ce%b1%ce%ba%cf%8e%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    πολύ ψιλό κρεμμύδι σκόρδο και δυόσμο Όταν ζεσταθεί το λάδι και τα χορταρικά μαραθούν χωρίς να καούν προσθέτουμε την τομάτα το πιπέρι την κανέλα Μόλις βράσει το φαγητό προσθέτουμε τον τραχανά και αφήνουμε να βράσει Όταν είναι σχεδόν έτοιμος προσθέτουμε και τις μελιτζάνες να βράσουν για δέκα λεπτά Στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι Προσέχουμε να μη στεγνώσει το φαγητό και σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο Συμβουλές Χρειάζεται προσοχή γιατί αυτό το φαγητό πιάνει εύκολα Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%cf%84%cf%83%ce%b1%ce%ba%cf%8e%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%81%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%ac/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    και την τρίβουμε πολύ ψιλή Ανακατεύουμε τον πουρέ την καρυδόψιχα τη φρυγανιά το ξύδι το ψιλοκομμένο σκόρδο και όσο λάδι χρειαστεί για να είναι η σκορδαλιά πηχτή Πλένουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες Τις κόβουμε σε φέτες όπως επιθυμούμε κατά μήκος ή σε ροδέλες Τις τηγανίζουμε σε αρκετό λάδι Συμβουλές Για να τις τηγανίσουμε μπορούμε να τις αλευρώσουμε ή όχι Σερβίρονται σε πιατέλα μόνες και συνοδεύονται με ένα μπολ όπου έχουμε τη σκορδαλιά Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b7%cf%84%ce%ad%cf%82-%cf%83%ce%ba%ce%bf%cf%81%ce%b4%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%ac/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    1 ποτήρι α από φρέσκιες ντομάτες Ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι α του τσαγιού Μαϊντανός 1 ματσάκι α Δυόσμος κατά βούληση Δάφνη δαφνόφυλλο Αλάτι Πιπέρι Ρύζι καρολίνα 1 φλιτζάνι α του τσαγιού Εκτέλεση Τσιγαρίζουμε τις μελιτζάνες μαζί με το κρεμμύδι στο μισό λάδι Στο τέλος του τσιγαρίσματος προσθέτουμε το σκόρδο και το δαφνόφυλλο ανακατεύουμε και ρίχνουμε την ντομάτα μαζί με λίγο νερό για να σιγοβράσει το φαγητό Προσθέτουμε και το υπόλοιπο λάδι το πιπέρι λίγο αλάτι το μαϊντανό και το δυόσμο Όταν οι μελιτζάνες είναι σχεδόν έτοιμες βάζουμε νερό αρκετό για να απορροφήσει το ρύζι και μόλις κοχλάσει το ρίχνουμε κι αυτό πλυμμένο Ανακατεύουμε προσεκτικά με μια σπάτουλα για να μη χαλάσει η όψη του φαγητού Αλατίζουμε Σείουμε κάθε τόσο την κατσαρόλα και προσέχουμε να μην στεγνώσει εντελώς Συμβουλές Το σερβίρουμε με λεμόνι στυμμένο από πάνω όπως το κάνουν στα νότια χωριά της Χίου Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά Γλυκό κουταλιού τσακώνικο μελιτζανάκι Κορμός μελιτζάνας Κανταΐφι με μελιτζανάκι Παγωτό από γλυκό μελιτζανάκι Στην κατσαρόλα

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%b1%ce%bd%ce%bf%cf%80%ce%af%ce%bb%ce%b1%cf%86%ce%bf-%cf%87%ce%b9%cf%8e%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μελιτζανόπιτα “ξυπόλυτη” | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    α του καφέ Δυόσμος ή μαϊντανό ή σπόρο μάραθου ή κόλιαντρο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ψήνουμε τις μελιτζάνες κατά προτίμηση στα κάρβουνα ολόκληρες όπως είναι Μετά τις ξεφλουδίζουμε τις κόβουμε κομμάτια και τις αφήνουμε στο σουρωτήρι για να φύγουν τα υγρά Βάζουμε σε ευρύχωρη χαμηλή κατσαρόλα το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι Όταν φύγουν τα υγρά και αρχίσει να μαλακώνει προσθέτουμε και τις στραγγισμένες μελιτζάνες και ανακατεύουμε για λίγο μέχρι να στεγνώσουν τα υγρά Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και μόλις κρυώσει ρίχνουμε τα αβγά το μισό φλιτζάνι φρυγανιά το ρύζι το τυρί και το άρωμα της αρεσκείας μας αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά Αλείφουμε με λάδι το ταψί αδειάζουμε μέσα το μείγμα μελιτζάνας το ισιώνουμε ομοιόμορφα και το πασπαλίζουμε με 2 κουταλιές φρυγανιά Ραντίζουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180ο C μέχρι να στερεοποιηθεί και να ροδίσει περίπου 1 ώρα Συμβουλές Μπορούμε να βάλουμε δύο φύλλα από κάτω και δύο από πάνω αφού τα λαδώσουμε κι έτσι η πίτα μας δεν θα είναι πια ξυπόλυτη Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%b1%ce%bd%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1-%ce%be%cf%85%cf%80%cf%8c%ce%bb%cf%85%cf%84%ce%b7/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μελιτζανοφάι μακεδονικό | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    σκελίδες τριμμένο Μάραθο 2 κουταλάκι α του γλυκού σπόρος τριμμένος ή 1 κουταλάκι κύμινο Φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλ της σούπας Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες φέτες και τις τηγανίζουμε Τις ακουμπάμε για λίγο πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας Ψήνουμε τις πιπεριές τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε κουρελάκια Βάζουμε την τομάτα με τη ρίγανη αλατοπίπερο και το ένα φλιτζανάκι λάδι να βράσει μαζί με λίγο νεράκι μέχρι να γίνει σάλτσα πηχτή Σε ένα πυρέξ στρώνουμε κάτω τη φρυγανιά και απλώνουμε τις μελιτζάνες κοντά κοντά να γίνουν ένα παχύ στρώμα Από πάνω απλώνουμε τα κουρελάκια της πιπεριάς Περιχύνουμε ομοιόμορφα από πάνω τη σάλτσα τομάτας Ανακατεύουμε σ ένα μπολ το γιαούρτι με το άλλο φλιτζανάκι λάδι το σκόρδο και το σπόρο μάραθου Αλατοπιπερώνουμε και χτυπάμε το μείγμα με το κουτάλι για να ενωθούν ομοιόμορφα τα υλικά Το απλώνουμε πάνω από το φαγητό Στρώνουμε το μείγμα με κουτάλι σκεπάζουμε πυρέξ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο Σχόλια Τρώγεται κρύο Download article as PDF Συνταγές με Μελιτζάνα Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνες Γεμιστά με μελιτζάνες τσακώνικες Κολιοί με μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές αυγολέμονο Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τσακώνικες με τραχανά Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοφάι μακεδονικό Μοσχάρι ραγού με μελιτζάνες Σουφλέ με μελιτζάνες Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Χοιρινό μπιφτέκι με τσακώνικη μελιτζάνα Συνοδευτικά Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζάνες τηγανητές σκορδαλιά Μελιτζανοπίλαφο Χιώτικο Μελιτζανόπιτα ξυπόλυτη Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Σουφλέ με μελιτζάνες Μελιτζάνες Τσακώνικες με φέτα Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Ορεκτικά Μικρασιάτικες μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες τσακώνικες στο φούρνο Μελιτζανοκεφτέδες Μελιτζανοσαλάτα με καρύδια Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Χταπόδι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο τουρσί Σνακ Μελιτζανόπιτα Πίτσα με τσακώνικη μελιτζάνα Πίτσα με πέστο βασιλικού και μελιτζάνα Γλυκά

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b9%cf%84%ce%b6%ce%b1%ce%bd%ce%bf%cf%86%ce%ac%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b5%ce%b4%ce%bf%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8c/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive



  •