archive-gr.com » GR » L » LEONIDIOCOOP.GR

Total: 484

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου ιδρύθηκε το 1954 με την επωνυμία Αγροτικός Πιστωτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου Ο Άγιος Λεωνίδας Μέλη του είναι περισσότερα από 500 άτομα όλοι αγρότες του κάμπου του Λεωνιδίου Στην πορεία του ο Συνεταιρισμός από την ίδρυσή του μέχρι σήμερα δραστηριοποιήθηκε σε διάφορους τομείς κυρίως όμως στην προώθηση των αγροτικών προϊόντων που παράγονται στον κάμπο του Λεωνιδίου καθώς και η τεχνική βοήθεια στους αγρότες μέλη του Σήμερα οι κύριες δραστηριότητες του συνεταιρισμού είναι η συγκέντρωση τυποποίηση και εμπορία των βασικών αγροτικών προϊόντων του Λεωνιδίου δηλαδή την Τσακώνικη Μελιτζάνα Προϊόν ΠΟΠ Εσπεριδοειδή πορτοκάλια μανταρίνια καθώς και κηπευτικά Επίσης δραστηριοποιείται στην παροχή τεχνογνωσίας σχετικά με την προμήθεια και χρήση ειδών γεωργικής χρησιμότητας όπως λιπάσματα ζωοτροφές φυτοφάρμακα εργαλεία και η παροχή υπηρεσιών όπως επιδοτήσεις επιστροφή Φ Π Α κ λ π Ο Συνεταιρισμός πρόσφατα απέκτησε ιδιόκτητο συσκευαστήριο 1000τμ σύμφωνο με όλους τους κανόνες που διέπουν ένα σύγχρονο συσκευαστήριο και με πιστοποίηση HACCP Παρά την ραγδαία αύξηση του τουρισμού τα τελευταία χρόνια πιστεύουμε ακράδαντα ότι πρέπει να διατηρηθεί ακμαία η αγροτική παραγωγή γιατί αποτελεί την σταθερότερη βάση της οικονομικής ανάπτυξης Επίσης είμαστε βέβαιοι ότι υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις για μια συνεργασία των δύο τομέων αγροτικού και τουριστικού προς αμοιβαίο όφελος αφού μεγάλο κομμάτι

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive


  • Παραγωγοί | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    ώθησε να εργάζονται σκληρά για να παράγουν ποιοτικά άριστο προϊόν ώστε να μπορούν να είναι ανταγωνίσιμοι στις αγορές Βοηθός είναι το άριστο μικροκλίμα της περιοχής Οι Λενιδιώτες παραγωγοί στις καλλιέργειες τους είναι πρώτοι διότι όπως λέει και ο τ Δήμαρχος Λεωνιδίου κ Δημήτριος Τσιγκούνης όταν ο Θεός δημιούργησε τη γη έβαλε την σφραγίδα των ιδανικών συνθηκών για την γεωργική παραγωγή στον κάμπο του Λεωνιδίου Ευλόγησε ακόμη τους κατοίκους της περιοχής

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/paragogoi/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Προϊόντα | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    450 Προϊόντα Το μικροκλίμα της περιοχής επιτρέπει στους εργατικούς αγρότες καλλιεργώντας τον υψηλής παραγωγικότητας κάμπο του Λεωνιδίου να παράγουν τα πλέον εύγευστα προϊόντα ντομάτες κηπευτικά μανταρίνια πορτοκάλια παλιότερα περίφημα αχλάδια ρόδια κυδώνια που διοχετεύονται με φορτηγά αυτοκίνητα παλιότερα με καΐκια στις αγορές της Αθήνας του Πειραιά της Θεσσαλονίκης παλιότερα έφταναν μέχρι τη Σύρο την Πόλη τη Μασσαλία Το χαρακτηριστικότερο όμως προϊόν του Λεωνιδίου είναι η περίφημη Τσακώνικη Μελιτζάνα που συγκαταλέγεται

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/products/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Τσακώνικη Μελιτζάνα (ΠΟΠ) | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    σημαντικά φυτοχημικά όπως φαινολικά συστατικά π χ καφεϊκό και χλωρογενικό οξύ και φλαβονοειδή όπως η νασουνίνη Πολλά από αυτά διακρίνονται για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες Η έρευνα γύρω από τη μελιτζάνα έχει επικεντρωθεί σε ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται στη φλοίδα της μελιτζάνας τη νασουνίνη Η ουσία αυτή δρα ως αντιοξειδωτικό μόριο δηλαδή που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες προστατεύοντας μόρια και ιστούς από τις πιθανές βλάβες που αυτές προκαλούν Από μελέτες σε ζώα έχει προταθεί ότι η νασουνίνη προστατεύει συγκεκριμένα τα λιποειδή που βρίσκονται στα κύτταρα του εγκεφάλου επιτρέποντάς τους να επιτελούν το σπουδαίο ρόλο τους χωρίς να υφίστανται βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου μελέτη δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό Toxicology το 2000 Επίσης η νασουνίνη έχει την ικανότητα να δεσμεύει το σίδηρο μελέτη δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό Research Communications in Molecular Pathology and Pharmacology το 1998 ο οποίος όταν υπερβαίνει τα φυσιολογικά όρια μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή ελευθέρων ριζών αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα ή και καρκινογενέσεις Η δράση της μελιτζάνας σε αυτό το επίπεδο ίσως είναι ευεργετική για τους άνδρες και τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες οι οποίες μη αποβάλλοντας πια το σίδηρο μέσω της εμμηνορρυσίας έχουν αυξημένη πιθανότητα συσσώρευσής του Η δέσμευση του σιδήρου σε αυτές τις περιπτώσεις μειώνει την παραγωγή ελευθέρων ριζών προσφέροντας προστασία από καταστάσεις που τις εμπλέκουν όπως η οξείδωση της χοληστερόλης η κυτταρική βλάβη που μπορεί να προάγει την καρκινογένεση και η βλάβη στις αρθρώσεις που απαντάται στη ρευματοειδή αρθρίτιδα Η αντιοξειδωτική δράση της μελιτζάνας δεν περιορίζεται μόνο εδώ Όσες ποικιλίες μελιτζάνας έχουν εξετασθεί έχουν βρεθεί πλούσιες σε φαινολικά συστατικά έχουν απομονωθεί 14 διαφορετικά με κυριότερο το χλωρογενικό οξύ Η ουσία αυτή είναι πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό και της έχουν αποδοθεί αντικαρκινικές αντιμικροβιακές και αντιχοληστερολαιμικές ιδιότητες Επίσης έχει βρεθεί ότι μειώνει το οξειδωτικό στρες σε κύτταρα του νευρικού συστήματος μελέτη δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/products/tsakoniki-melitzana/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μανταρίνια – Σατσούμα | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    Λεωνίδιο είναι το μανταρίνι Σατσούμα satsuma γνωστή στην Ιαπωνία με το όνομα mikan Τα Satsuma είναι μεγάλα μανταρίνια από την Ιαπωνία που έχουν χαλαρή φλούδα και ξινή αλλά δροσιστική σάρκα Επίσης έχουν πολύ λίγα κουκούτσια Η παραγωγή μανταρινιών στο Λεωνίδιο ανέρχεται κατά μέσο όρο σε 1 500 τόνους ετησίως από τους οποίους οι 1 000 τόνοι είναι σατσούμα και οι 500 τόνοι κλιμεντίνες Η θρεπτική αξία του μανταρινιού Αποτελεί φρούτο που συμβολίζει τη μακροζωία Ανήκει στην ομάδα των εσπεριδοειδών όπως το πορτοκάλι το γκρέιπφρουτ και το λεμόνι Είναι πλούσια πηγή καλίου και βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης Η παρουσία αλάτων βρωμίου δικαιολογεί την ηρεμιστική του δράση Η αποξηραμένη φλούδα του φρούτου χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική Επίσης ο φλοιός του μανταρινιού έχει θεραπευτικές ιδιότητες διευκολύνει την πέψη και κάνει καλό στην κοιλιά Το μανταρίνι και οι παραλλαγές του κλημεντίνες satsuma tangor είναι όλες πλούσιες σε καροτενοειδή Μία μερίδα 100 γραμαρίων έχει περίπου 53 θερμίδες Τα μανταρίνια εκτός από πολύ γευστικά αποδεικνύονται και πολύ ευεργετικά για την υγεία όπως δείχνουν τελευταίες έρευνες Ιαπώνων επιστημόνων σύμφωνα με τις οποίες η κατανάλωση των συγκεκριμένων εσπεριδοειδών μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου στο ήπαρ Ενδεικτικά σημειώνεται ότι μόνο στη Μεγάλη Βρετανία κάθε χρόνο σημειώνονται 2 800 νέα κρούσματα καρκίνου στο ήπαρ Σύμφωνα λοιπόν με δύο Ιαπωνικές μελέτες οι οποίες είδαν το φως της δημοσιότητας το 2006 η κατανάλωση μανταρινιού μειώνει σημαντικά την πιθανότητα να εμφανίσει κάποιος καρκίνο του ήπατος καρδιοπάθειες εγκεφαλικό επεισόδιο και διαβήτη Οι επιστήμονες τονίζουν πως το μυστικό της δύναμης των μανταρινιών βρίσκεται στη βιταμίνη Α και ειδικά σε κάποια συστατικά της τα καροτενοειδή τα οποία εκτός από πολλές ευεργετικές για τον οργανισμό ιδιότητες δίνουν στα μανταρίνια το πορτοκαλί τους χρώμα Ιάπωνες ειδικοί από το National Institute of Fruit Tree Science της πόλης Μικάμπι και συνάδελφοί τους από το Prefectural

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/products/mantarinia-satsouma/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Ντομάτες Λεωνιδίου | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    είναι γνωστό για την αντιοξειδωτική του δράση και τις αντικαρκινικές του ιδιότητες 1 φλ κόκκινης ώριμης τομάτας καλύπτει το 25 των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C λίγο περισσότερο από το 1 10 των αναγκών σε βιταμίνη Κ χαλκό και μολυβδαίνιο 12 βιταμίνη Β 6 11 και διαιτητικές ίνες 9 11 και κάπως λιγότερο σε κάλιο 9 μαγγάνιο 9 και βιταμίνη Α 8 Προσδίδει επίσης περίπου 7 των αναγκών σε φυλλικό οξύ βιταμίνη Β 3 και χρώμιο και 5 6 σε φωσφόρο μαγνήσιο βιταμίνη Ε και σίδηρο Η κατανάλωση τομάτας έχει συσχετιστεί με προστασία από διάφορες μορφές καρκίνου όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου του προστάτη του μαστού του ενδομητρίου των πνευμόνων και του παγκρέατος αλλά και από τα καρδιαγγειακά νοσήματα Η δράση αυτή μπορεί να οφείλεται στο λυκοπένιο ένα καροτενοειδές με ευρεία και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση στο οποίο η τομάτα είναι κύρια διατροφική πηγή Όπως φάνηκε από μια μελέτη τα άτομα που κατανάλωναν το περισσότερο λυκοπένιο παρουσίασαν μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του παγκρέατος κατά 31 Journal of Nutrition το 2005 Αλλά καθώς καταλήγουν συνεχώς και περισσότερες μελέτες η ευεργετική επίδραση του λυκοπενίου ισχύει μόνο όταν δίνεται από φυσική πηγή δηλαδή την τομάτα και όχι όταν δίνεται μόνο του Για παράδειγμα σε μια μελέτη σε ζώα φάνηκε ότι η κατανάλωση προϊόντων τομάτας αλλά όχι του λυκοπενίου μόνου του σχετίστηκε με προστασία από τον καρκίνο του προστάτη μελέτη δημοσιευμένη το 2003 στο επιστημονικό περιοδικό Journal of the National Cancer Institute και μια μετα ανάλυση 21 μελετών δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention το 2004 το επιβεβαίωσε Όταν συνδυάστηκαν τα δεδομένα και των 21 μελετών φάνηκε ότι οι άνδρες που είχαν την υψηλότερη κατανάλωση σε ωμές τομάτες παρουσίασαν μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του προστάτη κατά 11 Αξιοσημείωτο είναι επίσης ότι στα άτομα που κατανάλωναν περισσότερες μαγειρεμένες τομάτες ο κίνδυνος μειώθηκε στο 19 ενώ ακόμα και μια μερίδα περίπου 200 γρ ωμής τομάτας σχεδόν 1 φλιτζάνι την ημέρα μείωσε τον κίνδυνο κατά 3 Παρόμοια αποτελέσματα ισχύουν και για την πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων Από μία μελέτη σε ζώα δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό Free Radical Research το 2003 φάνηκε ότι ο χυμός της τομάτας αλλά όχι το λυκοπένιο μόνο του είχε καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες Οι παρατηρήσεις αυτές μπορεί να οφείλονται στο γεγονός ότι το λυκοπένιο μέσα στην τομάτα συνεργάζεται και με άλλα φυτοχημικά για να παράγει τα ευεργετικά αποτελέσματα Στην τομάτα υπάρχουν και άλλα δραστικά συστατικά όπως η κεμπφερόλη και το χλωρογενικό οξύ τα οποία εμποδίζουν τις μεταλλάξεις των καρκινικών κυττάρων Επίσης η τομάτα αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης C και Α μολυβδαινίου και χαλκού τα οποία ενισχύουν την αντιοξειδωτική της δράση Ειδικά για τα καρδιαγγειακά και άλλα μικροθρετπικά συστατικά που περιέχει η τομάτα έχουν προστατευτική δράση Οι διαλυτές διαιτητικές ίνες συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα το φυλλικό οξύ και η πυριδοξίνη είναι απαραίτητα για τη μετατροπή του δυνητικά βλαπτικού μορίου της ομοκυστεΐνης σε αβλαβή υποπροϊόντα το κάλιο και το μαγνήσιο προστατεύουν από την υπέρταση Η τομάτα αποτελεί επίσης πολύ καλή πηγή βιταμίνης Κ η οποία είναι σημαντική για τη

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/products/ntomates/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Πορτοκάλια Λεωνιδίου | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    σε αρμονία με το χώμα που τα θρέφει Για το λόγο αυτό διαλέγουμε πάντα ποικιλίες συμβατές με το κλίμα της περιοχής και το χαρακτήρα του εδάφους Η κύρια ποικιλία που θα βρείτε στο Λεωνίδιο είναι το πορτοκάλι Μέρλιν ποικιλία με πολύ εύγευστους καρπούς και χυμώδεις και Βάλέντζια ποικιλία ιδιαίτερα ανθεκτική δίνει δε εύγευστα πορτοκάλια πολύ καλής ποιότητας Η παραγωγή πορτοκαλιών στο Λεωνίδιο ανέρχεται κατά μέσο όρο σε 1 000 τόνους ετησίως Η θρεπτική αξία του πορτοκαλιού Παρόλο που το πορτοκάλι και ο χυμός του έχουν ταυτιστεί κυρίως με τη βιταμίνη C δεν πρέπει να ξεχνάτε πως εμπεριέχει και δεκάδες άλλες πολύτιμες ουσίες για τον οργανισμό οι οποίες αξίζουν περαιτέρω διερεύνησης Ξεκινώντας από τα υπόλοιπα αντιοξειδωτικά στοιχεία του πορτοκαλιού βλέπετε πως στο αγαπημένο φρούτο υπάρχουν πάνω από 170 ουσίες με εξέχουσες αντιοξειδωτικές επιδράσεις προσφέροντας μέγιστη προστασία έναντι της υπέρμετρης παραγωγής των ελευθέρων ριζών μορίων με ιδιαίτερα βλαπτική επίδραση στο κύτταρο Οι ουσίες αυτές ανήκουν σε τρεις μεγάλες κατηγορίες τα φλαβονοειδή τα λιμονοειδή και τα καροτενοειδή Τα φλαβονοειδή είναι ουσίες που υπάρχουν μόνο στις φυτικές τροφές και σωρεία αναλύσεων και μελετών κυρίως σε πειραματόζωα έχουν δώσει ενδείξεις για μια σειρά θετικών επιδράσεών τους στην υγεία όπως η καταπολέμηση φλεγμονών και η ανακοπή

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/products/portokalia/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive

  • Μαρούλια Λεωνιδίου | Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου
    και θρίδαξ Το μαρούλι είναι βασικό συστατικό σε πολλές σαλάτες Τα πλούσια σε χλωροφύλη φύλλα του είναι πολύ θρεπτικά Από το φυτό μπορείτε να αφαιρείτε τμηματικά λίγα λίγα φύλλα για τη σαλάτα σας ή να βγάλετε όλο το φυτό Τα πιο νόστιμα φύλλα βρίσκονται στο εσωτερικό του καρδιά του μαρουλιού αλλά τα εξωτερικά είναι αυτά που έχουν την περισσότερη χλωροφύλλη και είναι πιο θρεπτικά Το μαρούλι είναι ένα λαχανικό που μπορείτε να το βρείτε στον κάμπο του Λεωνιδίου σχεδόν όλες τις εποχές του έτους Οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής βοηθούν την σπορά και συγκομιδή αυτού του λαχανικού τις περισσότερες εποχές του χρόνου Η ετήσια παραγωγή του κάμπου του Λεωνιδίου σε μαρούλια ανέρχεται κατά μέσο όρο σε 10 εκατομμύρια τεμάχια Η θρεπτική αξία του μαρουλιού Με αφορμή την πολύ χαμηλή θερμιδική του αξία και την υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό δεν εκτιμάται η αξία του στο καθημερινό διαιτολόγιο παρόλο που είναι ιδιαίτερα θρεπτικό Τρώγεται ωμό σκέτο ή σε σαλάτες αλλά και μαγειρεμένο με κρέας φρικασέ Αν μάλιστα ξεκινήσετε το γεύμα σας με μια σαλάτα μαρουλιού σίγουρα θα απολαύσετε ποικιλία στη γεύση και θα έχετε πολλά διατροφικά οφέλη Είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών όπως Α Κ C Περιέχει επίσης μαγγάνιο κάλιο και χρώμιο

    Original URL path: http://leonidiocoop.gr/products/maroulia/ (2016-02-15)
    Open archived version from archive



  •