archive-gr.com » GR » D » DIANANEWS.GR

Total: 227

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • diana
    φύλλα από φασκόμηλου 10 15 φέτες μπέικον Αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1 5 ποτηριού μπράντι Ζωμό λαχανικών Κρέμα από βαλσαμικό ξίδι Ρόκα Εκτέλεση Μαδήστε τις φάσσες κόψτε τον λαιμό και τα πόδια αφαιρέστε τα εντόσθια και πλύντε τες προσεκτικά κάτω από τρεχούμενο νερό Με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού αφαιρέστε τα στήθη μαζί με το δέρμα Στεγνώστε τα καλά αλατίστε και πιπερώστε με μέτρο 1 Απλώστε τώρα τρεις φέτες από μπέικον τη μία δίπλα στην άλλη έτσι ώστε η επιφάνειά τους να καλύψει όλο το μήκος του στήθους της φάσας 2 και τυλίξτε με τον ίδιο τρόπο έτσι ώστε να είναι καλυμμένο πλήρως Βάλτε πάνω σε κάθε στήθος ένα φύλο από φασκόμηλο και χρησιμοποιώντας το σπάγκο για τα ψητά σταθεροποιήστε προσεκτικά το μπέικον Εν τω μεταξύ καθαρίστε τα κρεμμύδια κόψε τα σε λωρίδες και τοποθετήστε τα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελαιόλαδο μία σκελίδα σκόρδου και μερικά φύλα φασκόμηλου Προσθέστε λίγο αλάτι και ανάψτε τη φωτιά Οταν το κρεμμύδι θα έχει ξανθύνει προσθέστε τα στήθη αφήστε τα να ροδοκοκκινίσουν για μερικά λεπτά και τα σβήνετε όλα μαζί με μισό ποτήρι μπράντι Συνεχίστε το μαγείρεμα με το τηγάνι σκεπασμένο για περίπου 40 λεπτά προσθέτοντας ζωμό λαχανικών αν χρειαστεί 3 Οταν διαπιστώσετε ότι το κρέας έχει μαλακώσει ολοκληρώστε το μαγείρεμα για ακόμη δύο λεπτά σε έντονη φωτιά για να ροδοκοκκινίσει καλά το μπέικον 4 Τώρα διαχωρίστε τα στήθια από τα κρεμμύδια και χρησιμοποιώντας ένα κοινό μίξερ πολτοποιήστε τα κρεμμύδια μέχρι να έχετε μια πηχτή κρέμα Αφήστε τα στήθη να κρυώσουν για μερικά λεπτά αφαιρέστε τον σπάγκο και κόψτε τα σε φέτες όχι πολύ λεπτές 5 Επιλέξτε ένα μεγάλο στρογγυλό πιάτο και στο κέντρο απλώστε μια στρώση από την κρέμα κρεμμυδιού δημιουργώντας με ένα απλό κουτάλι έναν τέλειο κύκλο στο κέντρο του οποίου θα τοποθετήσετε τις φέτες της φάσσας τυλιγμένες σε μπέικον Για γαρνίρισμα

    Original URL path: http://www.diananews.gr/article.asp?catid=40032&subid=2&pubid=15469936 (2016-02-17)
    Open archived version from archive


  • diana
    φασκόμηλου 1 λουκάνικο 3 φέτες πανσέτας μισό ποτήρι λευκό κρασί 250 γρ Παπαρδέλες αλάτι μαύρο πιπέρι ελαιόλαδο παρμιζιάνο ρετζιάνο Εκτέλεση Μαδήστε και καθαρίστε καλά τα πουλιά φροντίζοντας να αφαιρέσετε τα συκωτάκια που θα τα προσθέσετε όμως στο ψιλοκομμένο μείγμα που θα αποτελεσει τη βάση της σάλτσας Στη συνέχεια χρησιμοποιώντας ένα μαχαιράκι με λεπτή και αιχμηρή λεπίδα και με λίγη υπομονή ξεκοκκαλίστε τα στήθη τα φτερά και τα μπουτάκια Ετοιμάστε τώρα ένα μείγμα με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι το σκόρδο το φασκόμηλο το λουκάνικο τις φέτες πανσέτας και τα συκωτάκια και ρίξτε τα για να τσιγαριστούν σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Όταν το κρεμμύδι έχει ροδίσει καλά προσθέτουμε το κρέας από τα κοτσύφια και τα αλατίζουμε Αφήστε το να μαγειρευτει για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά σβήνοντάς το με μισό ποτήρι λευκού κρασιού Είναι πολύ σημαντικό να παραμείνει η σάλτσα αραιή δηλαδή να μην στεγνώσει πολύ έτσι ώστε όταν βράσετε τις παπαρδέλες και τις σουρώσετε να μπορείτε να τις ανακατέψετε καλά με τη σάλτσα η οποία θα απορροφηθεί από τα ζυμαρικά Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και σερβίρετε Συνοδέψτε το πιάτο με ένα καλό Merlot ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΑΡΘΡΑ Προετοιμασία των θηραμάτων Το σίτεμα του

    Original URL path: http://www.diananews.gr/article.asp?catid=40032&subid=2&pubid=15469935 (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • diana
    Εθνος Κυνήγι για τον μήνα του Οκτωβρίου Στην ίδια κλήρωση που έγινε παρουσία του συμβολαιογράφου Αθηνών Ηλία Καριοφύλλη στα γραφεία του περιοδικού στις 17 Νοεμβρίου αναδείχθηκαν δύο ακόμα τυχεροί για την περίπτωση που οι νικητές δεν μπορέσουν για οποιονδήποτε λόγο να παραλάβουν τα όπλα τους Επιλαχόντες νικητές είναι οι Κωνσταντίνος Μπρόζος από τα Φάρσαλα και Αντώνιος Μαμούνας από τη Χίο ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΑΡΘΡΑ Oι τυχεροί των CZ Oι τυχεροί της ΜOSSBERG

    Original URL path: http://www.diananews.gr/article.asp?catid=5621&subid=2&pubid=15476446 (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • diana
    κλήρωση που έγινε παρουσία του συμβολαιογράφου Αθηνών κ Ηλία Καρυοφύλη στα γραφεία του περιοδικού αναδείχθηκε ένας ακόμα τυχερός Είναι o Γιάννης Χειλάς από την Καλαμάτα που κερδίζει 500 Ελληνικά Φυσίγγια NAVARO 32 ενώ παράλληλα είναι και ο αναπληρωματικός τυχερός για την καραμπίνα στην περίπτωση που ο πρώτος τυχερός δεν μπορέσει για οποιονδήποτε λόγο να παραλάβει το όπλο ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΑΡΘΡΑ Oι τυχεροί των CZ Οι τυχεροί των CZ Oι τυχεροί των

    Original URL path: http://www.diananews.gr/article.asp?catid=5621&subid=2&pubid=15471235 (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • diana
    ΚΥΝΗΓΙ για τον μήνα του Αυγούστου Στην ίδια κλήρωση που έγινε παρουσία του συμβολαιογράφου Αθηνών κ Ηλία Καριοφύλη στα γραφεία του περιοδικού στις 15 Σεπτεμβρίου αναδείχθηκαν δύο ακόμα τυχεροί για την περίπτωση που οι νικητές δεν μπορέσουν για οποιοδήποτε λόγο να παραλάβουν τα όπλα τους Επιλαχόντες νικητές είναι οι Γεώργιος Πάλογλου από τη Χαλκίδα και Ευστράτιος Γιαννακίδης από τη Ανω Γλυφάδα ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΑΡΘΡΑ Oι τυχεροί των CZ Οι τυχεροί των

    Original URL path: http://www.diananews.gr/article.asp?catid=5621&subid=2&pubid=15469236 (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • diana
    που έγινε παρουσία του συμβολαιογράφου Αθηνών κ Ηλία Καριοφύλη στα γραφεία του περιοδικού αναδείχθηκε ένας ακόμα τυχερός Είναι o Γιώργος Φουρκιώτης από το Σχηματάρι που κερδίζει 100 Ελληνικά Μονόβολα PALLA ενώ παράλληλα είναι και αναπληρωματικός τυχερός για την καραμπίνα στην περίπτωση που ο πρώτος τυχερός δεν μπορέσει για οποιονδήποτε λόγο να παραλάβει το όπλο ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΑΡΘΡΑ Oι τυχεροί των CZ Οι τυχεροί των CZ Oι τυχεροί της ΜOSSBERG Oι τυχεροί

    Original URL path: http://www.diananews.gr/article.asp?catid=5621&subid=2&pubid=15452833 (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • diana
    για τον μήνα Μάιο Στην ίδια κλήρωση που έγινε παρουσία του συμβολαιογράφου Αθηνών κ Ηλία Καριοφύλη στα γραφεία του περιοδικού την Τρίτη 9 Ιουνίου αναδείχθηκαν δύο ακόμα τυχεροί για την περίπτωση που οι νικητές δεν μπορέσουν για οποιονδήποτε λόγο να παραλάβουν τα όπλα τους Επιλαχόντες νικητές είναι οι Κωνσταντίνος Κριτσωτάκης από το Ηράκλειο Κρήτης και Αναστάσιος Λούκας από τη Νάουσα ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΑΡΘΡΑ Oι τυχεροί των CZ Οι τυχεροί των CZ

    Original URL path: http://www.diananews.gr/article.asp?catid=5621&subid=2&pubid=15449241 (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • diana
    Στην ίδια κλήρωση που έγινε παρουσία του συμβολαιογράφου Αθηνών κ Ηλία Καρυοφύλη στα γραφεία του περιοδικού αναδείχθηκε ένας ακόμα τυχερός Είναι o Δημήτριος Καφφές από τη Λάρισα που κερδίζει 500 ελληνικά φυσίγγια Navaro 32 γραμμαρίων ενώ παράλληλα είναι και ο αναπληρωματικός τυχερός για την καραμπίνα στην περίπτωση που ο πρώτος τυχερός δεν μπορέσει για οποιοδήποτε λόγο να παραλάβει το όπλο ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΑΡΘΡΑ Oι τυχεροί των CZ Οι τυχεροί των CZ

    Original URL path: http://www.diananews.gr/article.asp?catid=5621&subid=2&pubid=15445049 (2016-02-17)
    Open archived version from archive



  •